こるね酒

原則毎日AM11時更新+α。日本酒好きのホルン吹きです。飲んだお酒を、ジブリ映画のキャラやシーンに例えながら紹介します。異論反論大歓迎。日本酒に詳しくない方でも、ジブリ作品に詳しくない方でも楽しんでいただけるように書いていきます。

2020-08-01から1日間の記事一覧

[ジブリ酒]出羽桜 > クラリス(カリオストロの城)

【出羽桜 純米吟醸 和し(なごし)】 お米とラムネっぽい香り。口に含むと、フルーティーな酸味を中心に、優しい甘味、気持ち良いアルコール感、わずかに苦味を含んだ複雑な旨味が、いろんな順番で感じられます。その感じ方や切れ方が、口の中のどこで味わうか…

[ジブリ酒]南方 > ハク(千と千尋の神隠し)

【南方 純米吟醸】 家飲みでは久々の大当たりでした。淡麗ちょい甘。 まずは常温でいただきます。お米とバナナの良い香り。口に含んで一瞬後に来る控えめなお米の甘味、そしてより抑えられた酸味と旨味が素晴らしいです。口の中に広がる甘い香りと鼻に抜ける…