【森嶋 純米大吟醸 雄町】 繊細薄旨大吟醸 SNSで時々見かけて気になっていた森嶋。飲むのは初めてです。 香りは、ほんのりバナナの吟醸香とアルコール感。 口に含むと、水のようにすっと入ってきたあとに、ふんわりと穏やかな旨味が広がります。甘味と酸味も…

【会津中将 夏限定吟醸酒】 夏の夜にぴったりの薄口苦甘夏酒。 淡麗で、すっと入ってきた後、じんわり広がる苦味と控えめな甘味が気持ち良いです。酸味はほとんどないのに、爽やかさを感じます。こういう爽やかさの表現もあるんですね。面白かったです。 ジ…

【新政 No.6 R-type】 すごく久しぶりのNo.6です。やっぱり新政、酸味が気持ちいいですね。口に含んだ瞬間に広がる酸味と、それより少し控えめな甘味がとてもきれい。 ジブリで例えると「魔女の宅急便」のマキさん。白いスーツが似合うファッションデザイナ…

【月桂冠 スペシャルフリー】 今回は日本酒からちょっと離れて、月桂冠が発売したノンアルコール日本酒テイスト飲料です。・・・あんまり離れていませんね。 こちら、「大吟醸テイスト」で「コクのある味わい」なんだそうです。さて、どこまで日本酒っぽくな…