【大倉 コンセプト ワーカーズ セレクション 源流 水酛純米 生 直汲み】 超濃厚甘酸。 口に含んだ瞬間からめちゃくちゃ甘く、そして酸っぱいです。でも、それがすーっと引いていく。面白い！ スペック見てみると、やっぱり日本酒度マイナス32で、酸度6.5とい…

【萩の鶴 純米吟醸 別仕込 夕涼み猫ラベル】(はぎのつる) 濃厚で爽やか。甘味も旨味も酸味もはっきり強めの中でバランスが取れています。 口に含むと、まずは甘味を中心に酸味と旨味がガツン。そしてその印象を続けたまま、旨味と心地よい苦味が広がります。…