【三千盛 本醸】(みちさかり) 優しい正統派辛口本醸造 アルコール中心な上立ち香が、いかにも本醸造らしくて期待が高まります。 口当たりはとてもなめらか。水のように入ってきます。そこから、爽やかな乳酸の酸味をまとった、お米のふっくらした旨味がじん…

【南部美人 Breezy 純米吟醸 微風】 爽やか→旨口→やっぱり爽やか 香りはほんのり青リンゴ。口当たりはとても軽快で爽やかに甘酸っぱいです。そして、その爽やかさは残したまま、じわじわと旨味が広がる。お、なかなかやるな、と思ってたら、すっと引いていっ…

【鳳凰美田 芳醇杏酒】 デザートにいただきました。鳳凰美田のアンズのお酒。 杏の香り。凄く濃厚な甘味。杏と言えば杏露酒が有名ですが、それより深く濃いです。 最初はストレートでいただきましたが、これはそのまま飲むお酒じゃないですね。ロックに変更…