こるね酒

原則毎日AM11時更新+α。日本酒好きのホルン吹きです。飲んだお酒を、ジブリ映画のキャラやシーンに例えながら紹介します。異論反論大歓迎。日本酒に詳しくない方でも、ジブリ作品に詳しくない方でも楽しんでいただけるように書いていきます。

2020-10-01から1日間の記事一覧

[ジブリ酒]櫛羅 >キキのお父さん(魔女の宅急便)

【櫛羅 純米 山田錦 中取り 無濾過生原酒】(くじら) 薄口に見せかけたしっかり酒 香りはかすかに乳酸の酸味と甘味。口当たりは水のようにすっと入ってきて、その後にじわっとフルーティーな酸味とお米の旨味甘味が顔を出します。後半は旨味と苦味とアルコー…