【光栄菊 SNOW CRESCENT】 菊鷹･光栄菊飲み比べ第3弾。初めての光栄菊です。光栄菊、今年に入ってからSNS上ではやたらと見かけてたんですが、僕の前には全く現れなかったんです。そりゃもうステルス機能でもついてるのかってくらいさっぱり。やっと出会えま…

【菊鷹 菊花雪 純米 無濾過生酒】 菊鷹･光栄菊飲み比べ第2弾。滓がらみです。 見た目がすごい。1平方mmくらいのはっきり見える固形分がたくさん浮いてます。2018年12月製造だから、熟成の影響もあるのかな？ 写真の蛇の目(おちょこの中の青い模様)がだいぶ隠…

【菊鷹 雌伏 山廃 純米 無濾過生原酒】 これは甘口な山廃！ とあるお店で、菊鷹2種＋光栄菊の飲み比べができました。同じ杜氏さんによる蔵違いです。ご存じの方もいらっしゃるでしょうが、菊鷹は2019年に製造終了しています。だから、この飲み比べは本当にす…