こるね酒

原則毎日AM11時更新+α。日本酒好きのホルン吹きです。飲んだお酒を、ジブリ映画のキャラやシーンに例えながら紹介します。異論反論大歓迎。日本酒に詳しくない方でも、ジブリ作品に詳しくない方でも楽しんでいただけるように書いていきます。

2020-11-27から1日間の記事一覧

[ジブリ酒]東北泉 > ポムじいさん(天空の城ラピュタ)

【東北泉 雄町純米 生酒】 熟成の甘さがある辛口酒 香りは熟成感のある香ばしい甘さ。口に含むと、まずは黒糖の甘さと乳酸の酸味。そしてカラメルの苦味。強くはないけど主張はしっかりしています。えっ?日本酒度+8!? 確かに後半のキレは良いけど、甘さも…