【べんてん 山羽根 純米吟醸 ひやおろし】(さわね) 優しくじわじわ味が乗る 香りはほんのり甘フルーティー。口に含むと、優しい甘さがふんわり。「ああ、山形のお酒だなあ」としみじみ思うきれいな甘味です。そしてそこから、しっかり味の乗った旨味と苦味が…
【十四代 純米吟醸 赤磐雄町 生詰】 甘旨苦ジュワッ 香りはお米の旨味とアルコールと、少し不思議な青草のような苦味。生じゃないのに生と見分けがつきません。火入れ技術凄いなあ。 口に含むと、十四代らしい梨のような甘味と、それに続いて旨味と苦味もジ…
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