【天美 特別純米 生原酒】(てんび) チリチリ甘旨ぶわっスパッ 2020年は、新しい日本酒蔵が話題になった年でした。まず筆頭は「光栄菊」。テレビ業界からの転身した蔵元がベテラン杜氏を迎えてセンセーショナルなデビューを飾り、いきなり日本酒ランキングTO…
【会津ほまれ 四段仕込 にごり原酒】 真っ白甘アル危険酒 色がもう真っ白。粉っぽさを感じるくらい口当りは濃いけど、味は甘酒のようなお米の甘さでめちゃくちゃ飲みやすいです。 後半には旨味とアルコール感も出てきますが、苦みはほとんどありません。そし…
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