【天琴伝楽(てんきんでんらく) 純米大吟醸】 はじめましてのお酒、茨城県・明利酒類さんの天琴伝楽です。明利酒類さんって、どこかで聞いたことがあったんですよね。調べてみたら、売上高23億円(2020年度)、従業員数95名の大手さん。日本酒の主要銘柄は「…
【日下無双(ひのしたむそう) 七號酵母 生酛純米酒】 熟成感? 甘苦アルが スコーンと このお酒、ぱっと見てどこのお酒かわからなかったので、スルーするところでした。でもよく見たら、端っこに小さく日下無双って書いてある!マジか!? 日下無双というの…
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