さて、今年も残すところあと数時間。今年も、たくさんの日本酒をいただくことができました。全部で423杯。年の締めくくりに、今年飲んだお酒の総まとめをしたいと思います。 まずは、飲んだ回数が多かった銘柄TOP10から。 1位 十四代 11杯 ★4.731位 両関 11…

恒例企画、12月にアップした記事を振り返ってみます。 12月は、飲んだ本数はそれほど変わらないんですが、レビューしていないお酒がたまってきていたので、それを減らすべく更新頻度は上げました。12月にアップした記事は昨日までで54本。え？こんなに上げて…

【SAKE（サケ） HUNDRED（ハンドレッド） 百光（びゃっこう） 別誂（べつあつらえ） 】 複雑な 上品芳香 恍惚と いよいよ年末も大詰めですね。明日は今年のまとめを投稿する予定ですので、これが今年最後の通常更新です。今年のうちに投稿したかった高級酒！…

【栄光冨士（えいこうふじ） 上撰 本醸造 辛口】 蜜甘な レトロすっきり する辛口 レトロラベルな栄光冨士さんです。栄光冨士の上撰・本醸造というと、前にももっとシンプルなラベルのものを飲んだんですが、公式販売サイトを見るとそれとは別物のようです。…

【寒菊（かんきく） Ocean99 銀海 Departure 純米吟醸無濾過生原酒】 フレッシュで 優雅でシルキー 華やか酒 前にも同じOcean99シリーズを飲んで美味しかった寒菊さん。ツイッターを見てると、新商品が出るたびにタイムラインが埋まります。最近だと電照菊な…

【宮寒梅（みやかんばい） WINTER TIME 純米吟醸 にごり酒】 うすにごり 甘酸苦旨 乳酸感 ブログには初登場の宮城県・寒梅酒造の宮寒梅さん。このお酒は、仙台のイルミネーションイベント「SENDAI光のページェント」とのコラボ酒なんだそうです。 色はきれい…

【黒龍（こくりゅう） 純吟】 旨味ぐおっ！ しっかり硬派な 食中酒 初めて入った焼鳥屋さん。前にも飲んだ黒龍さんのスタンダード純米吟醸があったのでいただきました。 香りはお米の旨味とアルコール感がぶおん！口当たりは、旨味と酸味がするり。そこから…

【酔鯨（すいげい） 純米吟醸 吟麗】 甘味なし！ バリバリ旨アル ど辛口 高知推し焼鳥屋さん、1杯目の土佐しらぎくさんが美味しかったから、続いても高知のお酒・酔鯨さんをいただきます。かなり久しぶり。ちゃんとレビュー書くようになってからは初めてです…

【土佐（とさ）しらぎく 斬辛 特別純米 雄町】 爽快な 切れ味辛口 フルーティー 目当てのお店が定休日で、ふらっと入った初めての居酒屋さん。決め手はお店の前に並んでた酒瓶です。南、美丈夫、風の森などが並んでました。お店は良い感じに繁盛してて、これ…

【鍋島（なべしま） 純米大吟醸 吉川産山田錦 クラシック】 ぬる燗で 旨味も甘味も ほわあああぬる燗で 旨味も甘味も ほわあああ 上質で きれいな旨味が じわじわじわ ） 佐賀の大人気銘柄・鍋島さん。お久しぶりです。しかも今回は純米大吟醸で、お米も特A…

【十四代（じゅうよんだい） 中取り純米吟醸 赤磐雄町】 ぬる燗で 旨味も甘味も ほわあああぬる燗で 旨味も甘味も ほわあああ なめらかに 甘味くっきり 酸するり ） またもや十四代様。今年はほんとよく飲めています。数えてみたら、これが11杯目でした。ほ…

【雪の茅舎（ゆきのぼうしゃ） 純米吟醸 生酒】 ぬる燗で 旨味も甘味も ほわあああぬる燗で 旨味も甘味も ほわあああ フレッシュな 優しい甘酸 フルーティー ） 香りは旨味とほんのりメロン甘。口当たりは、優しく甘酸フルーティー。フレッシュな青リンゴ感…

【森嶋（もりしま） 純米吟醸 美山錦 しぼりたて 無濾過生原酒】 ぬる燗で 旨味も甘味も ほわあああぬる燗で 旨味も甘味も ほわあああ 上質な 爽やか旨じゅわ 食中酒 ） 前に飲んで美味しかった森嶋さん。お久しぶりです。きれいな食中酒向きだった記憶があ…

【而今（じこん） 特別純米 にごりざけ生 2021】 幸せな お米の甘味が ぽわじわん ） 前々回投稿した而今おりがらみ生に続いて、今度も年に一度の、にごりの而今さんです。ライトに透かして逆光で撮ったら、瓶がえらく光った写真になっちゃいました。このお…

【菊鷹（きくたか） 山廃 本醸造】 ぬる燗で 旨味も甘味も ほわあああぬる燗で 旨味も甘味も ほわあああ ぬる燗で 旨味も甘味も ほわあああ ） こないだ冷や(常温)で飲んだ菊鷹さん。2019年に製造終了している銘柄で、30BY(平成30醸造年度・2018/7/1～2019/6…

【而今（じこん） 特別純米 おりがらみ生】 ピリシュワで 旨味しっかり ほわウマ～ はじめて見る而今のおりがらみ。福井の酒販店・酒乃店はやしさんの特別頒布会のお酒だそうです。年に1回出てくる而今のにごり酒はめちゃくちゃ美味しいから、こちらも期待♪ …

【紀ノ酒（きのさけ） 純米吟醸】(2010年製造) 熟成の 優し懐かし 蜜甘酒 龍神丸・紀勢鶴の高垣酒造さんの別ブランド・紀ノ酒です。しかもこれ、製造年月は22.3。2022年のわけはないから平成22年ですね。ということは、2010年！ 11年もの！ 凄いのが残ってま…

【月不見の池（つきみずのいけ） 純米おりがらみ 直汲み 中取り無濾過 瓶燗火入】 乳酸と バナナとリンゴと ココナッツ この日の1杯目にお勧めしてもらった謎のお酒。銘柄名が書いてません。「AUN COLLECTION」というのをググってみたら、公式ページが出てき…

【天狗舞（てんぐまい） HAKU-LABEL 山廃 純米大吟醸】 優しい酸 そこから旨味が じわわわわ 日本酒会の12杯目。最後の1杯です。天狗舞さんの飲食店限定酒とのこと。限定酒だけあって、調べても情報がほとんど出てきません。しかも、12杯目ともなるとかなり…

【鳳凰美田（ほうおうびでん） 碧判（あおばん） 純米吟醸原酒 無濾過本生】 凛とした 研ぎ澄まされた 甘旨さ 日本酒会の11杯目。大好きな鳳凰美田さんの看板商品にして冬の限定酒。噂は聞いていたんですが、飲むのは初めてです。めっっっちゃ楽しみ！ 香り…

【鳳凰美田（ほうおうびでん） 初しぼり 純米吟醸酒 無濾過本生】 フレッシュな 安定甘旨 フルーティー 日本酒会の10杯目。大好きな鳳凰美田さんの新酒です。 香りは鳳凰美田さんらしいフルーティー甘旨含み香がふわぁ。やっぱり大好き。もう間違いないです…

【獺祭（だっさい） 純米大吟醸 磨き二割三分 温め酒】 くっきりと 酸甘ぶわぁ 旨じわぁ 日本酒会の9杯目。ここに来てまた凄いお酒が登場しました。獺祭の高級酒「磨き二割三分」の、お燗用のお酒。精米歩合23％のものを燗にするっていう感覚がそもそもぶっ…

【山和（やまわ） 純米吟醸 Pulito（プリート）】 トロ甘で 含み香ぶわん 旨味ぐぐっ 日本酒会の8杯目。はじめましてな、山形の山和さんです。Pulitoとはイタリア語で[「綺麗な、澄んだ、洗練された」という意味で、縁のあったイタリア人ソムリエの方が名付…

【仙禽（せんきん） FROM（フロム） BROOKLYN（ブルックリン）】 米国米 きれいな酸と じゅわ旨味 日本酒会の7杯目。仙禽のレア酒が登場しました。「仙禽」と「みむろ杉」の蔵元2人が、2018年にニューヨークで初めて誕生した酒蔵「Brooklyn Kura」に出会って…

【仙禽（せんきん） あかとんぼ2021 ひやおろし 無濾過原酒】 酸の中 旨味ふくらむ 爽やかさ 日本酒会の6杯目。仙禽の秋酒・あかとんぼさんです。去年も飲んだんですが、今年は造りをちょっと変えてるみたいですね。ん？ よく見ると、瓶も去年のものと、いろ…

【蓬莱（ほうらい） 日本酒がワインを超える日 出版記念酒 特別純米酒】 力強い 旨じゅわアルくわっ 切れズバァ 日本酒会の5杯目。こりゃまたレアなお酒ですね。大好きな蓬莱の渡辺酒造店さんの渡邊社長が先日出版された書籍「日本酒がワインを超える日」の…

【紀土（きっど） 純米大吟醸 精米歩合四十】 上品に ふわ甘じゅわ旨 透明感 日本酒会の4杯目。また凄いお酒が出てきました。こちらは、国際的なお酒の鑑評会・IWC(インターナショナルワインチャレンジ)2020の純米大吟醸部門で部門最高賞トロフィーを受賞し…

【門外不出（もんがいふしゅつ） 純米大吟醸 CLEAR（クリア） BREW（ブリュー）】 力強く 優しく豊かな 甘旨味 日本酒会3杯目、はじめましてのお酒、栃木・西堀酒造さんの門外不出です。その名の通り地産地消をコンセプトに始まったブランドで、9割以上は栃…

【十四代（じゅうよんだい） 極上諸白 純米大吟醸】 梨甘で 苦味ほのかな フルーティ 日本酒会の2本目。十四代様です。凄い！何が凄いって、この日の会は、参加者がそれぞれお勧めのお酒を持ち寄ったんです。それなのに十四代様！ 「獺祭 磨き その先へ」よ…

【獺祭（だっさい） 磨き その先へ】 雄大な 上品旨味が 美しく 日本酒ファンじゃなくても知ってる大人気銘柄・獺祭のフラグシップ高級酒です。もちろん、なかなか自腹で買えるお酒じゃありません。こちらは、日本酒情報サイト・SAKEdatabankさんのキャンペ…