【仙禽（せんきん） FROM（フロム） BROOKLYN（ブルックリン）】 米国米 きれいな酸と じゅわ旨味 日本酒会の7杯目。仙禽のレア酒が登場しました。「仙禽」と「みむろ杉」の蔵元2人が、2018年にニューヨークで初めて誕生した酒蔵「Brooklyn Kura」に出会って…

【仙禽（せんきん） あかとんぼ2021 ひやおろし 無濾過原酒】 酸の中 旨味ふくらむ 爽やかさ 日本酒会の6杯目。仙禽の秋酒・あかとんぼさんです。去年も飲んだんですが、今年は造りをちょっと変えてるみたいですね。ん？ よく見ると、瓶も去年のものと、いろ…