こるね酒

原則毎日AM11時更新+α。日本酒好きのホルン吹きです。飲んだお酒を、ジブリ映画のキャラやシーンに例えながら紹介します。異論反論大歓迎。日本酒に詳しくない方でも、ジブリ作品に詳しくない方でも楽しんでいただけるように書いていきます。

2021-12-18から1日間の記事一覧

[ジブリ酒]獺祭 > シシ神の森(もののけ姫)

【獺祭(だっさい) 純米大吟醸 磨き二割三分 温め酒】 くっきりと 酸甘ぶわぁ 旨じわぁ 日本酒会の9杯目。ここに来てまた凄いお酒が登場しました。獺祭の高級酒「磨き二割三分」の、お燗用のお酒。精米歩合23%のものを燗にするっていう感覚がそもそもぶっ…

[ジブリ酒]山和 > タタラ場の女衆(もののけ姫)

【山和(やまわ) 純米吟醸 Pulito(プリート)】 トロ甘で 含み香ぶわん 旨味ぐぐっ 日本酒会の8杯目。はじめましてな、山形の山和さんです。Pulitoとはイタリア語で[「綺麗な、澄んだ、洗練された」という意味で、縁のあったイタリア人ソムリエの方が名付…