2021-07-01から1ヶ月間の記事一覧
【北鹿 秋田流生酛 本醸造 雪 生貯蔵酒】(ほくしか ゆき) 透明感 さらさらきれいな 薄辛口 春鹿→夏しか→秋鹿→白鹿と続けてきた「鹿くらべ」企画、今回で一旦最終回です。最後は秋田の「北鹿」。はくしかからのほくしか。はじめましてのお酒です。瓶がきれい…
【白鹿 すずろ】(はくしか) するする飲める酸甘夏酒。ロックもOK 春鹿、夏しか、秋鹿と続けてきた「鹿くらべ」企画、4つめは辰馬本家酒造さんの「白鹿」です。冬鹿というお酒は無かった。残念! 辰馬本家酒造さんは1662年創業。灘五郷と呼ばれる古くからの…
【秋鹿 純米酒 千秋】(あきしか せんしゅう) 酸旨ぽーんな辛口食中酒 春鹿、夏しかに続く「鹿くらべ」企画。第3弾は当然「秋鹿」です。春鹿は奈良だったけど、秋鹿は大阪。「美味しんぼ」で海原雄山が絶賛したお酒らしいです。 このラベルの佇まい、なんとな…
【純米吟醸 春鹿の夏しか】(はるしかのなつしか) 甘酸旨苦しっかり爽やか夏酒 春鹿に続く「鹿くらべ」第2弾は、「夏しか」。春鹿の夏限定酒です。こういう洒落の効いたネーミング大好き。ぶっちゃけ、このお酒があったから今回の鹿くらべ企画を思いつきまし…
【春鹿 純米吟醸 白滴】(はるしか はくてき) とろっと甘味と爽やかフルーティー 地元・奈良のお酒「春鹿」。うちの近所ではスーパーやコンビニでもよく見かけるけど、全国的な知名度はどうなんでしょう? 僕もそんなによく飲むわけじゃなくて、去年「鬼斬(お…
【白鶴 純米大吟醸】(はくつる) 控えめきれいな上品大吟醸 白鶴の飲み比べ③、「まる」「大吟醸」に続いて「純米大吟醸」です。 こちらの純米大吟醸は、モンドセレクションで2017~2019年、3年連続最高金賞を受賞。数では昨日のアル添大吟醸の11年連続金賞に…
【白鶴 大吟醸】(はくつる) 控えめきれいな上品大吟醸 白鶴の飲み比べ、カップ酒「まる」に続いては大吟醸です。実はこれと一緒に純米大吟醸も買っているので、そちらとの飲み比べも楽しみ。 この大吟醸、モンドセレクションで2011~2021年、11年連続で金賞…
【白鶴 まる】(はくつる) 白鶴飲み比べ① 大関・月桂冠と、大手メーカースタンダード酒&良さげなお酒の飲み比べをしてきましたが、今回は白鶴です。白鶴と言えば、大手中の大手。ちょっと古いですが、2017年12月発表の帝国データバンクの資料では、2位の月桂…