【浦霞（うらかすみ） 純米生酒】 穏やかで なぜかきれいな 熟成酒 お久しぶり。宮城の大手酒蔵・(株)佐浦の浦霞さんです。「うらがすみ」じゃなくて「うらかすみ」。楯野川とかと同じで、にごらない銘柄名ですね。協会12号酵母の発祥蔵でもあります。ひとつ…

【不動（ふどう） 吊るししぼり無濾過 純米吟醸生原酒】 カラメルな 濃厚甘苦 じゅわわわわ おおお、不動の吊るし！久しぶりに伺ったお店で出会いました。実は、2020年に飲んで美味しかったお酒・第1位が不動・吊るしの純米大吟醸だったんです。そりゃ純米吟…