【瑞鷹(ずいよう) 東肥赤酒(とうひあかざけ)】 超濃厚 どどどど甘味 チョコレート これまた面白いお酒に出会いました。熊本県熊本市・瑞鷹さんが造る赤酒です。原材料はお米ですが厳密に言うと日本酒じゃなくて、酒税法上は「雑酒」。もろみを搾る前に木…
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