【夕香亭（ゆうかてい） 日本酒カクテルの素 珈琲】 シナモンの 香り爽やか 珈琲酒 ひとつ前のりんごに続いて、日本酒を注ぐカクテルの素です。今回は珈琲。 瓶の中には、焙煎済の珈琲豆と、前回と同じ角砂糖・シナモン・レモングラスが入っています。珈琲豆…

【夕香亭（ゆうかてい） 日本酒カクテルの素 りんご】 シナモンと レモングラスの りんご酒 はじめましてのお酒、というより、お酒を漬け込んで作る日本酒カクテルの素です。 瓶の中に、角砂糖・乾燥りんご・シナモン・レモングラスだけが入ってて、ここに日…

【新米新酒の上善如水（じょうぜんみずのごとし） 純米吟醸】 フレッシュで 苦旨パワフル 上善さん 夏酒・ロック酒 by Jozenを飲んで以来の上善さん。スーパーに新酒が売ってたから買ってきました。これ、生酒だけど要冷蔵じゃないんですよね。常温棚に売っ…

【奥の松（おくのまつ） あだたら吟醸】 米甘と くっきり酒精 苦じわあ 今年の春に福島空港で買ってきて飲んだのと同じ、奥の松さんのあだたら吟醸。国際的なお酒の鑑評会・IWC(インターナショナルワインチャレンジ)2018で、チャンピオン・サケ、つまり世界…

【天美（てんび） 新酒 純米吟醸 にごり生】 ピリシュワで バナナ桃甘 爽やか酸 今年間違いなくいちばんたくさん飲んでる、大好きな天美さん。その新酒にごり、通称・雪天さんです。これを飲んだのは11月10日なんですが、ちょうど1年前の2021年11月10日にも…

【東力士（あずまりきし） 純米 低アル特濃 ニゴリ】 どろどろで 意味のわからん 爽やかさ はじめましてのお酒、栃木県那須烏山市・島崎酒造の東力士さんです。ここのお蔵さんが面白いのは、洞窟酒蔵というところ。と言っても、洞窟の中でお酒を造っているわ…

【雪男（ゆきおとこ） 純米酒 愛山】 おだやかな 酸甘ふんわり 美人さん はじめましてのお酒、新潟県南魚沼市・青木酒造の雪男さんです。メイン銘柄・鶴齢を醸すお蔵さんですね。美味しいという噂は聞いていたんですが、ようやく遭遇しました。ゆきおんなだ…

【YK3 Canada 純米】 旨ぐいぐい 後味ビビビッ カナダSake 本日のネタ枠。カナダのYK3 Sake ProducerのSakeです。カナダで作ってるから、日本酒ではなくSakeですね。YK3 Sake Producerは、3人の日本人が2013年に創業したお蔵さん。YK3というのは、その3人の…

【利他（りた） 純米大吟醸】 奥ゆかし 味わいおだやか 香りほわっ 珍しいお酒、東京都東村山市・豊島屋酒造の利他さんです。豊島屋酒造と言えば、屋守（おくのかみ）が有名ですね。 豊島屋酒造は、元々は1596年に江戸・神田に始まった酒屋兼居酒屋・豊島屋…

【白馬錦（はくばにしき） 純米吟醸】 フルーティー フレッシュ甘苦 ぽわふわん こないだ秋熟を飲んで感動して、一気にファンになった白馬錦さん。le lacもエロくて美味しかった。そんなわけで、またまた公式販売サイトの送料無料キャンペーンを利用して、本…

【吾有事（わがうじ） 純米大吟醸 山の頂】 上品な 清らかふわ旨 食中酒 しばらくぶりの吾有事さん。これまでに、雲の上 別誂・赤ラベル・黒ラベル・雲の上にごり・青ラベルを飲んできた銘柄。きれいなお酒という印象があります。 吾有事の醸造元・奥羽自慢(…

【夜の帝王（よるのていおう） REVEROF（レベロフ）】 高アルで するりと美味しい 危険酒 お久しぶりの夜の帝王さん。今回は、ブランド誕生40周年を記念した数量限定酒です。そんなに昔からあるブランドだったんですね。おめでとうございます。 こちら、発売…