【玉乃光（たまのひかり） 純米吟醸 青 まねきつね】 熟成の ふくよか甘酸 柔らかく スーパーでよく見る京都伏見の玉乃光さん。その狐ラベルです。ぶっちゃけ、ジャケ買い。狐さんかわいいし、瓶もきれいだし、縁起良さそう。「米からばけた純米吟醸」ってい…

【大七（だいしち） 純米生酛】 酸旨が しみじみ美味しく 燗も映え 生酛造りで有名な大七さんの本命純米酒です。このお酒、実は、買うときから後悔するのはわかってました。前に飲んだ大七の不倒翁がめちゃくちゃ美味しかったし、燗にもしてみたいから、180m…

【無窮（むきゅう） 純米大吟醸】 米旨味 素直なうまうま きれい酒 はじめましてのお酒、新潟・加藤酒造の無窮さんです。無窮とは、果てがないこと・無限・永遠という意味だそう。あまり目にしない銘柄なんですが、どんなでしょう？ 香りはお米の旨さとほの…

【稲川（いながわ） にごり酒原酒】 甘ガツン アル感ぐわぐわ 濃いにごり 福島出張の時、ホテルの近くのスーパーに行ったら、関西とは全然違う品揃えのお酒がいっぱい売っていました。テンション上がる！ ここのスーパーは、小瓶の品揃えもたくさんあって、…

【廣戸川（ひろとがわ） 特別純米】 温まり 優しい甘旨 ほわふわぁ 昨日のロ万さんに引き続き、先月出張に行った福島でいただいたお酒です。出張先から15kmほどのところにあるお蔵さん・松崎酒造の廣戸川さん。去年飲んだにごりがめちゃくちゃ美味しかった銘…

【かすみロ万（ろまん） 純米吟醸酒】 乳酸と 甘味がじゅわり 苦ぐぐぐ こちら、先月出張に行った福島でいただいたお酒です。福島出張も2年ぶり。福島は、僕が高校時代を過ごした特別な場所なのです。両親もまだ福島に住んでますし。まあ、出張先とは離れて…

【本紀土（ほんきっど） 純米吟醸酒】 低アルで 薄酸ほの甘 余韻ほわぁ 大好きな紀土さんの新シリーズ・本紀土です。「本」は、本質という意味を持つとともに、これからのスタンダード酒にしたいとの願いをこめているのだとか。それを13度の低アルで出してく…

【安田（やすだ）】 フルーティー 旨アルどどど 芋焼酎 珍しく芋焼酎です。鹿児島の国分酒造のお酒。なかなか珍しいお酒だとのことで、味見をさせてもらいました。 原料芋は、蔓無源氏(つるなしげんじ)。大正時代から昭和の初め頃に作られていた芋。全く作ら…

【飛脚（ひきゃく） 純米大吟醸】 非売品 上質熟成 ほの甘アル かなりレアなお酒。なんせ非売品です。佐川急便がお得意様に配っているお歳暮のお酒だそう。お酒を造っているのは秋田の浅舞酒造さんでメイン銘柄は「天の戸」。前に「夏田冬蔵」をいただいた銘…

【蓬莱（ほうらい） 鬼楽の秘蔵酒 純米吟醸 備前雄町】 ほわ甘で 鬼旨どどどん 強力に 大好きな蓬莱さんの期間限定赤鬼酒。時期的に、節分だったのかな？ これと対になる青鬼さんもいたんですが、飲み損ねてしまいました。残念！まあ、気を取り直して飲んで…

【桂月（けいげつ） 超辛口 特別純米酒 60 しぼりたて生原酒】 ＋11？ 変化が楽しい 甘ど辛 最近、超辛口に抵抗がなくなってきました。苦手だったはずなのになあ。でも、いろんなお酒が美味しく感じられるのは幸せなことですね。こちらは、高知・土佐酒造の…

【十四代（じゅうよんだい） 七垂二十貫（しちたれにじゅっかん） 双虹（そうこう） 斗瓶囲い 氷温貯蔵大極上諸白酒】 凛とした 気品と強さと 存在感 十四代様の最高峰大吟醸酒。日本酒情報サイト・SAKEdatabankさんの第7回キャンペーンでいただいたお酒です…

【八海山（はっかいさん） 特別本醸造】 クラシック 淡麗辛口 ほの苦味 八海山さんの飲み比べ、普通酒に続いて特別本醸造です。値段でいうと普通酒よりちょっとだけ高いけど、どんな感じかな？ 色はきれいな透明。香りは、アルコール感とほんのり蜜甘。ここ…

【八海山（はっかいさん） 普通酒】 米旨が じわじわ膨らみ キレも良く 新潟の超有名銘柄・八海山さん。有名なわりに、あんまり飲んだことないんですよね。前に「雪室瓶貯蔵酒」というのは飲んだんですが、こちらは甘ガツンで、たぶん八海山の中でも異色。八…

【香里音（かりね）】 フローラル パワフルジューシー 低アル酒 久保田を醸す朝日酒造さんの別ブランド・朝日山。その、アルコール度数10%の低アル酒です。こないだ会社の後輩とプチ日本酒会をやった時にも思ったんですが、日本酒のアルコール度数ってやっぱ…

【栄光冨士（えいこうふじ） 純米大吟醸 無濾過生原酒 森のくまさん おりがらみ 妙延】 華やかな 甘苦しっかり おりがらみ くまさんかわいい！こちらは、山形の栄光冨士さんが、2016年の熊本地震で被災した熊本城の復興支援の目的で、熊本のお米・森のくまさ…

【彩來（さら） 純米吟醸】 桃ラムネ いきなり豊かな 甘味じゅわ 大阪・天神橋４丁目の居酒屋さん・大衆酒場マルリキさんに初めて伺いました。フォローしている方が、こちらで凄いお酒をたくさん飲まれてるのを見てて、一度行ってみたかったんです。僕の行動…

【東光（とうこう） 純米吟醸 原酒】 じんわりと 苦爽やかな フルーティー はじめましてのお酒、山形・小嶋総本店の東光さんです。山形の４つの蔵の共同プロジェクト「山川光男」の「光」として有名ですね。2021年は、山川羊男・豚男・牛男・鶏男と、光がど…

【長陽福娘（ちょうようふくむすめ） 山田錦辛口純米酒 無ろ過生原酒直汲み】 力強い 旨味がぐぐっと 広がって はじめましてのお酒、山口・岩崎酒造の長陽福娘さんです。辛口ってあんまり得意じゃないんですが、山口の日本酒ランキングなんかでよく見かけて…

【七冠馬（ななかんば） 特別純米酒】 旨じわで 返り香ほわん 食中酒 しまったーー！ 裏ラベルの写真を撮り忘れてたー！島根・簸上(ひかみ)清酒合名会社さんの七冠馬。去年いただいた春酒が美味しかった記憶があります。「七冠馬」というネーミングは、往年…

【ゆきの美人（びじん） 冬しぼりたて 生酒 純米吟醸】 米シロップ しっかり甘旨 じゅわじわん はじめましてのお酒、秋田県・秋田醸造の、ゆきの美人さんです。余談ですが、秋田の酒蔵さんは、この秋田醸造さんの他に、秋田酒造(秋田晴・Ａ（エース）)、秋田…

【白鶴（はくつる） 別鶴（べっかく） そよ風のクローバー】 低アルの 軽～く爽やかハーブ系 別鶴とは、白鶴酒造さんの若手社員による商品開発プロジェクト。「若い世代に、もっと日本酒を飲んでほしい」「わたしたち自身の手で日本酒業界を盛り上げていきた…

【飛良泉（ひらいづみ） 純米酒】 山廃の 酸味旨味が じゅわどどん お久しぶりの、秋田の飛良泉さん。180mlの1合瓶がスーパーに売ってたので買ってきました。実はいま初めて気が付いたんですが、飛良泉さんって、「ひらいずみ」じゃなくて「ひらいづみ」なん…

【朱雀門（すざくもん） 吟醸】 しっかりと 酸甘旨苦 熟成味 いただきもののお酒。奈良豊澤酒造さんの朱雀門です。豊祝という銘柄がメインで、近鉄難波駅の改札内に直営の立ち飲み屋さんが入ってるのでも(一部には)有名ですね。朱雀門というのは、平城京の宮…

【黒牛（くろうし ） 純米酒】 流行は どこ吹く風な 食中酒 和歌山・名出酒造店の黒牛さんのカップ酒です。和歌山の日本酒ランキングで3位(SAKETIME・3/9現在)に付けている人気銘柄ですね。黒牛さんは初めて。でも名手酒造さんのお酒は、前に酒販店PBの「お…

【賀茂金秀（かもきんしゅう ） 純米大吟醸 B.B.】 ほんのりと 穏やかなのに 奥深い 広島・金光酒造の賀茂金秀さんです。はじめましてかなあ？ 微妙なところです。今回のお酒は、広島の酒販店・酒商山田さんの限定品。B.B.は、Black Beautyの略だそうです。…

【天寶一（てんぽういち） 山田錦 純吟 限定直汲生】 華やかに ピリシュワ優しく じゅわ酸甘 はじめましてのお酒、広島の天寶一さんです。こちらはお店のお姉さんのおススメでいただきました。それなら間違いない。楽しみです。 香りはほんのり酸旨きれい。…

【大信州（だいしんしゅう） 愛感謝】 優しくて きれいな酸味 華やかに お久しぶりの大信州さん。と言っても、前に飲んだのは日本酒サーバー「KEG DRAFT SAKE」だったから、かなり異色ですけどね。ただ、今回もちょっと異色。こちらは、蔵開きに合わせて造ら…

【義侠（ぎきょう） 純米原酒60% 滓がらみ生酒】 じわシュワな 甘さと酸と ハーブ苦 SAKEdatabankさんの第7回キャンペーンでいただいたお酒。3本目は愛知・山忠本家酒造さんの義侠です。なんとなく、ちょっとパースを効かせて撮ってみたら、どうですか、この…

【松竹梅（しょうちくばい） 天】 後味に 違和感残る カップ酒 久しぶりにスーパーで買ってきたカップ酒です。去年、大手メーカーのカップ酒と本気酒を飲み比べるという企画をやったんです。その時に飲んだのは、日本酒売上ランキング(2017，帝国データバン…