【若73（わかなみ） 純米酒 創業100周年特別醸造】 酸苦の 命あふれる 緑色 ひとつ前の2年モノ生酒に続いて、若波さん飲み比べです。 創業100周年の特別なお酒で純米酒っていうのが、こだわりありそうですね。このお酒、90周年のとき以来10年ぶりに同じ製法…

【若波（わかなみ） 純米吟醸 雄町 生酒】 甘苦が ふわっとしっかり 熟成酒 はじめましてかな？ 少なくともレビュー書くのははじめましてな若波さんです。 こちらのお酒・2020年製造の2年物と、創業100周年特別醸造酒の飲み比べ。100周年の方もめちゃくちゃ…

【五橋（ごきょう） 純米生酒】 マスカット 甘酸しっかり 旨じわん はじめましてのお酒、山口県岩国市・酒井酒造の五橋さんです。飲んでみたかった銘柄！ 山口って美味しいお酒がいっぱいですからね。さっそく飲んでいきましょう。 香りは、純米らしい旨さと…

【天美（てんび） 純米大吟醸 播州愛山】 爽やかな 桃米キウイ 上質に 大好きな天美さんの、4ヶ月連続でリリースされるお米ちがい純米大吟醸の3本目。酒米のダイヤモンド・愛山です。第1弾の赤磐雄町も第2弾の廣島千本錦も感動的に美味しかったから、愛山な…

【村祐（むらゆう） 夏の生酒】 酸味ぽん 1年熟成 不思議酒 だいぶお久しぶりの村祐さん、夏酒です。村祐さんの夏酒と言えば、前に飲んだ夏の燗酒「夏美燗(なつみかん)」がありますが、それとは別の夏酒ですね。夏美燗は柑橘低アルさっぱり系でしたが、こち…

【流輝（るか） 純米吟醸 無ろ過生 山田錦 別誂】 芳醇な 甘苦じゅわん ほの熟酒 おひさしぶりの流輝さん。群馬県藤岡市・松屋酒造さんのお酒です。こちらは特約店限定の「別誂」。さらに、肩にはでかでかと「粕歩合(かすぶあい)58% ほぼ自重圧搾り」って札…

来週8/12(金)に、金曜ロードショーで「天空の城ラピュタ」が放送されます。今回はその放送に合わせて、何度も観た方でも映画をさらに楽しめるような小ネタをご紹介します。もちろん、ラピュタをまだ見てない方でも楽しめるように書いていきます。だから、こ…

【SAKE（サケ） HUNDRED（ハンドレッド） 百光（びゃっこう）】 純粋な お米の旨味が 上品に 前に「百光 別誂」をいただいたラグジュアリー高級酒・SAKE HUNDREDさんです。なかなか入手困難なお酒ですし、そもそも金額的にも手が出ないんですが、今回は特別…

【DATE7（だてセブン） SEASONⅡ episode1 黄金澤（こがねさわ） style】 柔らかな 蜜甘ふわん DATE7 宮城県の７つの蔵の共同プロジェクト・DATE7。ひとつ前の浦霞さんに続いて、川敬商店の黄金澤さんです。はじめまして。 浦霞さんと同じお米・精米歩合の純…

【DATE7（だてセブン） SEASONⅡ episode1 浦霞（うらかすみ） style】 爽やかな 酸甘ぽわん DATE7 本日8月4日は旧暦の七夕。ということで、七夕のお酒の紹介です。って、まあ単なる偶然なんですけどね。 宮城県の７つの蔵の共同プロジェクト・DATE7です。去…

【手取川（てどりがわ） 大吟醸 hoshi】 力強い 旨苦ほの甘 ボンッぐぐっ だいぶお久しぶりの手取川さん。前回は2020年の「手取川 なべまさむね」さんでした。今回の「hoshi」は、「ふと見上げた空に虹や星を見つけて誰もが喜ぶように、このお酒を飲んだ皆さ…

【陸奥八仙（むつはっせん） 夏吟醸】 軽快な 旨甘ぽんっと 爽やかに 1年以上ぶりの陸奥八仙さん。前回は春酒・URARAラベルだったんですが、今回は夏酒です。青いボトルが見た目にも爽やかですね。早速飲んでいきましょう。 香りは、お米の旨さと、ほんのり…

【華鳩（はなはと） 夏の特別純米酒】 特純の 軽やか爽やか 旨味ぽわん おひさしぶりの華鳩さん。前回は、ブドウのラベルの「秋の純米吟醸」でしたが、今回は夏のスイカラベルです。 僕はこちらのいつものお店では、最初に冷蔵庫を見て、おすすめを聞きつつ…