毎月恒例の、振り返り記事です。新しい年度が始まりましたね。生活が変わった方もいらっしゃるのではないでしょうか。その4月ももう終わり。･･･今からちょっと怖いことを言います。今年の1/3が終わってしまいました。うわあああ。 まあ気を取り直して、4月に…

【龍泉八重桜(りゅうせんやえざくら) 純米無濾過生原酒 匠 雄町】 芳醇な 甘味苦味が じわじわり 岩手特集第3弾。はじめましてのお酒、 岩手県下閉伊(しもへい)郡岩泉町・泉金(せんきん)酒造の龍泉八重桜さんです。せんきんさんとか、一瞬びっくりするけど、…

【ganshu(がんしゅ) 南部美人(なんぶびじん)】 おだやかで 優しさふくらむ 美人さん 岩手特集第2弾は、ganshu。見たことないお酒で、どこのお酒かもわからなかったんですが、聞いてみたら、岩手の7つのお蔵さんの共同プロジェクト企画で、これは南部美人さん…

【紫宙(しそら) 純米吟醸 無濾過生原酒 吟ぎんが】 上質な 苦甘おだやか フルーティー はじめましてのお酒、岩手県紫波郡紫波町・紫波酒造店さんの紫宙さんです。ちなみに今回は、岩手特集の第1弾。ここからしばらく、岩手のお酒のレビューが続きます。 紫波…

【上川大雪(かみかわたいせつ) 純米吟醸 吟風 水晶にごり 生】 フレッシュで しっかり旨味と フルーティー だいぶお久しぶりの上川大雪さん。こちらのお酒は、とあるオフ会で北海道から来られたMさんから、お土産にいただいたお酒。Mさん、本当にありがとう…

【寒菊(かんきく) 晴日(せいじつ) Special Yell 純米大吟醸】 華やかで 豊かな甘味が ぽわじゅわっ 大人気甘じゅわ酒の寒菊さん。今回は、新たな旅立ちや新年度などの「ハレノヒ」を応援するためのお酒。だからYell(エール＝応援)なんですね。その気持ちを表…

【くどき上手 純米大吟醸 出羽燦々33】 甘じゅわん 少し固めの 苦じわり ああ！出羽燦々33！！めっちゃ好きなお酒です。これで飲むのは4年連続。一昨年なんか、年間423杯中の第2位に入っています。 このお酒は、山形県鶴岡市・亀の井酒造の、くどき上手さん…

【光栄菊(こうえいぎく) Anastasia(アナスタシア) Green(グリーン) 無濾過生原酒】 爽やかな ほのピリハーブ やさしい酸 お久しぶりの光栄菊さん。前に飲んだのは2年近く前ですね。 光栄菊は、2019年に鮮烈なデビューを飾った銘柄。光栄菊酒造というお蔵さん…

【髙龗(こうりゅう) 藍(あお) 無濾過生】 豊潤な 甘味がじゅわり 陶酔感 高千代、たかちよ、59Takachiyo、シン・タカチヨを醸す高千代酒造さんが、2022年に発売開始した新シリーズ、髙龗さんです。このシリーズは、「神の宴に捧ぐ酒」をテーマに「手頃な価格…

【菊正宗(きくまさむね) 瀬戸内れもん冷酒】 やさしくて するする飲める レモネード ひとつ前の「すだち冷酒」に続いて、3月に発売されたばかりの「瀬戸内れもん冷酒」です。 通常、スーパーやコンビニでは、なかなか発売直後の新製品は入らないんです。広告…

【菊正宗(きくまさむね) すだち冷酒】 爽やかな やさしい柑橘 するするり 今回はリキュール。菊正宗さんの、日本酒をベースにすだち果汁を加えたお酒です。この子、前から知ってはいました。スーパーとかに普通に並んでますしね。でも、なんとなく手を出して…

【利休梅(りきゅうばい) 静香 純米吟醸】 酸旨な やわらか辛口 クラシック はじめましてのお酒、大阪府交野(かたの)市・大門酒造の利休梅さんです。同じ市内の、かたの桜の山野酒造から、車で5分のご近所さん。交野市は、実はウチからは、山ひとつ超えるだけ…

【勲碧(くんぺき) 純米吟醸 桜酵母 五条川桜】 甘フルで じゅわっと広がる 苦渋味 はじめましてのお酒、愛知県江南市・勲碧酒造の勲碧さんです。美味しいという噂は聴いてるんですが、それ以外の予備知識はゼロ。紙で包まれた瓶が華やかで良いですねえ。 こ…

【十四代(じゅうよんだい) おりからみ 荒走り 生酒】 梨甘酸 澱のほの苦 なめらかに 十四代様！ 数多ある日本酒の頂点に立つと言っても過言じゃない銘柄です。しかも、おりからみは、僕が十四代様の中で一番好きなお酒。去年2022年は、飲んだ総数422杯中 第4…

【仁喜多津(にきたつ) 伊予の薄墨桜】 酸旨が ちょっと置いたら おだやかに はじめましてのお酒、愛媛県松山市・水口酒造の仁喜多津さんです。道後温泉にあるお蔵さん。日本酒の他に、道後ビール、道後エール、道後焼酎、道後ジン、道後リモンチェッロ、道後…

【八海山(はっかいさん) 越後で候(えちごでそうろう) しぼりたて原酒 (青ラベル)】 甘ハーブ 高アルガツン 生原酒 お久しぶりの八海山さん。米焼酎なら半年くらい前に飲んだんですけどね。今回は、冬限定のしぼりたて原酒「越後で候」の青ラベル、通称・青越…

【水尾(みずお) 紅(くれない) 純米吟醸 無濾過生原酒】 派手甘苦 しっかりくっきり 無濾過生 はじめましてのお酒、長野県飯山市・ 田中屋酒造店さんの水尾です。名前は聞いたことがあるけど、予備知識はゼロ。クラシックで力強いデザインが良いですね。さっ…

【花見酒の上善如水(じょうぜんみずのごとし) 純米吟醸】 ほの甘な 華やかじわ旨 クラシック 4か月ぶりの上善さん。新潟県南魚沼郡・白瀧酒造さんのお酒です。このお酒は、「白瀧酒造 12ヶ月のお酒2023」というシリーズの3月の分。たぶん去年までは「12ヶ月…

【二世古(にせこ) 特別純米酒】 クラシック じんわり美味しい 食中酒 お久しぶりの二世古さん。北海道虻田郡倶知安(くっちゃん)町・二世古酒造さんのお酒です。お蔵さんがあるのはニセコ町じゃなくておとなりの倶知安町ですが、広義には倶知安町もニセコに入…

【天野酒(あまのさけ) 豊臣秀吉愛飲の復古酒 僧房酒】 濃厚な 激甘熟成 復古酒 お久しぶりの天野酒さん。1年半ぶりくらいですね。大阪府河内長野市・西條合資会社さんのお酒です。 天野酒は、「豊臣秀吉が愛した幻の名酒」と言われている銘柄。ただし、オリ…

【わかむすめ 薄花桜(うすはなさくら) 純米吟醸 無濾過生原酒】 甘々が たっぷりだけど 爽やかに どれを飲んでも甘じゅわで、めちゃくちゃ美味しい わかむすめさん。去年飲んだ422杯の中の1位もわかむすめさんでした。あんまり好きすぎて、商品名によく使わ…

今回は、10Lタンクの日本酒サーバー「KEG DRAFT SAKE」の特集記事です。このブログでも何度も登場していますね。 KEG DRAFT SAKEってなに？「KEG DRAFT SAKE」は、しぼりたての風味やフレッシュ感を長期間そのまま維持できるという10Lタンクの日本酒サーバー…

【白鹿(はくしか) 鹿カップ】 穀物が おだやかふわり 日常酒 お久しぶりの白鹿さん。兵庫県西宮市の大手酒蔵・辰馬本家酒造さんのお酒です。実は、僕が人生でいちばんたくさん飲んでる銘柄が白鹿さんなんです。なんせ、大学の頃に週2で通っていた居酒屋さん…

【花邑(はなむら) 純米吟醸 酒未来 生酒】 甘じゅわん 色っぽいのに エレガント 大好きな両関酒造の花邑さん。十四代の高木社長の技術指導が入ったことで有名になって、一気に入手困難になった銘柄です。酒未来は、去年もいただいていますね。1年熟成の生熟…

【鬼夜叉(おにやしゃ) 遠心分離 金星】 おだやかで やさしくじわわん 燗映え酒 はじめましてのお酒、新潟県佐渡市・北雪酒造さんの鬼夜叉です。北雪酒造さんのメイン銘柄・北雪さんは時々噂を聞くんですが、飲んだことはありません。そして鬼夜叉さんも知り…

【あたごのまつ 純米大吟醸 彗星】 なめらかに ほんのりするっと 淡麗酒 おひさしぶりの、あたごのまつさん。前回は漢字表記の「愛宕の松」でしたけどね。「伯楽星」も有名な、新澤醸造店さんのお酒です。でも、この子はかなりレア。北海道の酒販店3軒限定の…

【久保田(くぼた) 純米吟醸にごり】 とろんから パカーンと華やぐ パイン缶 去年新発売されて美味しいと話題になっていた久保田さんのにごり。春の限定酒です。ひとつ前の朝日山さんに続いて、新潟県長岡市・朝日酒造さんのお酒ですね。こちらのお酒は、こな…

【朝日山(あさひやま) 純米吟醸】 淡麗の しっかりかっちり 堅実酒 ファミマで買ってきた朝日山さん。「久保田」が有名な、新潟県長岡市・朝日酒造さんのお酒です。こないだ飲んだ、朝日山 普通酒もファミマで買ったんですが、それよりも気になるのは、2021…

【新政(あらまさ) No.6 S-type】 爽やか酸 上質ほのかに 奥深く かなりお久しぶりの新政さん。言うまでもなく、現在の日本酒シーンを引っ張っている超人気銘柄の、代表商品の、しかも良いやつ(S-type)です。 新政さん自体2年ぶりだし、No.6はもっと久しぶり…

【栄光冨士(えいこうふじ) SURVIVAL(サバイバル) 純米大吟醸無濾過生原酒】 くっきりと 甘酸苦ポン 苦じわり お久しぶりの栄光冨士さん。味もラベルも派手で好きな銘柄なんですが、約1年ぶりですね。栄光冨士さんのラベルって、デザインはいろいろあるのに、…