毎月恒例の、振り返り記事。毎月速い速い言ってますが、今月もやっぱりあっという間でした。気温も乱高下して、もう夏かと思う日もあれば、今日はまた寒くて、今はフリースを羽織っています。 そして、うちのブログのアクセス数も乱高下。金曜ロードショーの…

【大雪渓(だいせっけい) 槽場直汲み 純米吟醸無濾過生原酒】 旨苦で 豊かで深くて 爽やかな 1年ちょとぶりの大雪渓さん。長野県北安曇郡池田町・大雪渓酒造のお酒です。大雪渓酒造さんは明治31年(1898年)創業。当時は池田醸造合資会社という社名で、桔梗正宗…

【はっさく来福(らいふく) 純米大吟醸 生】 八朔の 爽やか酸苦フルーティー こないだ「さくら」を飲んだ来福さん。茨城県筑西市・来福酒造さんのお酒です。 今回は、コンセプト ワーカーズ セレクション(CWS)のお酒。CWSは、広島の酒販店・酒商山田さんが手…

【玉出酒(たまでさけ) 純米大吟醸】 酸甘ぽわ 見た目によらず すっきりと はじめましてのお酒・玉出酒さん。見ての通りの、大阪のスーパー・スーパー玉出のPB(プライベートブランド)です。ついこないだ5月12日に突如発表された新商品！ スーパー玉出ってご存…

【墨守(ぼくしゅ) 酒道知新 純米大吟醸】 やわらかく やさしい味わい ほわほわと はじめましてのお酒、墨守さん。ひとつ前の瑞鷹さんに続いて、熊本県熊本市・瑞鷹(株)さんの別ブランドのお酒です。 墨守は、熊本県内の酒販店による団体「熊本の酒推進委員会…

【瑞鷹(ずいよう) 純米大吟醸 無濾過生原酒 汲みたて】 フレッシュで フルーティーなのに 苦味ぽわ！ お久しぶりの瑞鷹さん。熊本県熊本市・瑞鷹(株)さんのお酒です。前回飲んだのは、、、純米吟醸ですね。忘れていました。というのは、その前に飲んだ「東肥…

【決戦関ヶ原(けっせんせきがはら) 本醸造】 雑味ない 甘旨酸の クラシック はじめましてのお酒・決戦関ヶ原さん。岐阜県大垣市・三輪酒造さんのお酒です。 今回のお酒は、「蔵べる」。「蔵べる」シリーズは、三菱食品がプロデュースする日本酒一合瓶のシリ…

【SOT(そっと) 純米無濾過生原酒】 コク甘酸→苦旨どどん 熟成酒 はじめましてのお酒、SOTさん。はじめましてだけど飲むのはたぶんこれが最後になりそう。こちらは、新潟県長岡市・葵酒造さんのお酒です。 葵酒造さんをご存じの方は、日本酒のニュースに詳し…

【祥雲金龍(しょううんきんりゅう) 純米吟醸】 香り甘 やわらか酸渋 フルーティー はじめましてのお酒、祥雲金龍さん。宮城県大崎市・(株)一ノ蔵さんのお酒です。って、一ノ蔵さんの別ブランドだったのか！ 一ノ蔵さんは宮城県を代表する大手酒蔵。こないだ…

【而今(じこん) 特別純米 にごりざけ生】 カド取れて さらに美味しく まろやかに 約半年ぶりの而今にごり。え！？こんな時期に？ 而今は、三重県名張市・木屋正酒造さんが手がける超人気酒。その中でも、冬の新酒の時期に発売されるにごりざけはトップクラス…

【RYUSUISEN(りゅうすいせん) 上白沢伏流水仕込み 無濾過生原酒】 やわらかい とくかくきれいで やわらかい はじめましてのお酒、RYUSUISENさん。長野県大町市・市野屋さんのお酒です。市野屋さんと言えば、今年飲んでめちゃくちゃ美味しかった恵(けい)さん…

【醸し人九平次(かもしびとくへいじ) うすにごり 黒田庄産山田錦】 甘旨酸 すっきり爽やか うすにごり めっちゃお久しぶりの九平次さんのうすにごり。4年ぶり4回目です。最近九平次さん飲めてないんですよね。愛知県名古屋市・萬乗(ばんじょう)醸造さんのお…

【はれのち晴れ 大吟醸】 しっかりと 酸苦渋の フルーティー はじめましてのお酒、はれのち晴れさん。秋田県秋田市・秋田酒造さんのお酒です。メイン銘柄は「秋田晴」のお蔵さんですね。前にA(エース)というお酒を飲んでいます。 ただ、僕はいつも、これどこ…

【稼ぎ頭(かせぎがしら)】 やわらかく ほとんど酸味の 低アル酒 唎酒師が100本から選んでくれる日本酒テーマパーク・Yodobloom SAKE。この日の7杯目は、稼ぎ頭さん。京都市伏見区・増田德兵衛商店さんのお酒です。 Yodobloom SAKEについては、こないだ特集記…

【人気一(にんきいち) 大吟醸】 くっきりと 米甘旨が 力強く 唎酒師が100本から選んでくれる日本酒テーマパーク・Yodobloom SAKE。この日の6杯目は、人気一さん。ひとつ前の奥の松さんと同じ、福島県二本松市の人気酒造さんのお酒です。瓶も、色は違うけど同…

【奥の松(おくのまつ) 大吟醸雫酒 十八代伊兵衛】 美しく やわらか豊かな 甘ふわり 唎酒師が100本から選んでくれる日本酒テーマパーク・Yodobloom SAKE。この日の5杯目は、またまた奥の松さん。前回の Yodobloom SAKE でも奥の松さんの純米大吟醸をいただき…

【惣花(そうはな) 超特撰 純米大吟醸】 美味いのに 刺激を感じる アルコール 唎酒師が100本から選んでくれる日本酒テーマパーク・Yodobloom SAKE。この日の4杯目は、はじめましての惣花さん。兵庫県西宮市・日本盛さんのお酒です。スーパーでもコンビニでも…

【御用邸(ごようてい) 大吟醸】 やわらかい 上品甘味が 色っぽく 唎酒師が100本から選んでくれる日本酒テーマパーク・Yodobloom SAKE。この日の3杯目は、ひとつ前の栃茜さんに続いて、栃木県那須郡那珂川町・白相(しらそう)酒造さんの御用邸です。 Yodobloom…

【栃茜(とちあかね) 純米吟醸 いちご酵母仕込み】 高アルで 甘味ふくらむ 花酵母 唎酒師が100本から選んでくれる日本酒テーマパーク・Yodobloom SAKE。この日の2杯目は、はじめましての栃茜さん。栃木県那須郡那珂川町・白相(しらそう)酒造さんのお酒です。 …

【銀盤(ぎんばん) 純米大吟醸 米の芯】 しっかりと 米旨苦渋 アルコール 唎酒師が100本から選んでくれる日本酒テーマパーク・Yodobloom SAKE。料金1800円(1人の場合)が1000円になるクーポンがこの日までだったから、またまたやってきました。Yodobloom SAKE…

【菊正宗(きくまさむね) キクマサギン しぼりたて 生貯蔵＆生酒 飲み比べ】 新製品！ 生貯蔵より 上品に！？ 菊正宗さんの新製品飲み比べ、ほろよい・ドンキノサケに続いて、キクマサギンの生酒缶です。こちらは、生貯蔵＆生酒飲み比べです。 一応定義も書い…

【菊正宗(きくまさむね) ドンキノサケ】 落ち着いて 意外にドライで やわらかい 菊正宗さんの新製品飲み比べ、ほろよいに続いては、総合ディスカウントストアのドン・キホーテとのコラボ酒。商品名として書いてあるのは「ドンキノサケ」だけど、巷では、ド正…

【菊正宗(きくまさむね) ほろよい】 やわらかく ほんのり華やか 低アル酒 しばらくぶりの菊正宗さん。言わずと知れた超大手メーカーですね。僕は大手メーカーの中では菊正宗さんがいちばん好きなんですが、正直なところ、最近はちょっと月桂冠さんに後れを取…

「紅の豚」なら何度も見たよって方でも、これにはなかなか気付かんやろっていう雑学を集めました。 本日2025年5月9日、「紅の豚」が金曜ロードショーで放送されます。それを記念して、今回はこの映画の考察と小ネタ特集です。 実は先週アップした「君たちは…

【春霞(はるかすみ) 純米酒 赤ラベル】 マスカットの 酸味中心 渋味じゅわ はじめましてのお酒、春霞さん。秋田県仙北郡美郷町・栗林酒造店さんのお酒です。前から知っていた銘柄なんですが、なぜかこれまで会えてなかったんですよね。 栗林酒造店さんは、明…

【千代むすび（ちよむすび） 一際（ひときわ） 純米大吟醸 山田錦45】 焦げ甘味 やさしく豊かで やわらかく こないだはじめて飲んでめちゃくちゃ美味しかった千代むすびさん。鳥取県境港市・千代むすび酒造さんのお酒です。大政奉還の2年前、慶応元年(1865年…

【金雀(きんすずめ) 純米吟醸 しぼりたて生】 華やか甘 はっきりなのに やわらかく 3ヶ月ぶりのゴールデンチュンチュンさん。山口県岩国市・堀江酒場さんのお酒です。激レア超入手困難銘柄なんですが、いつものお店が取扱店と取引しているおかげで、ちょくち…

【明鏡止水(めいきょうしすい) JUN-KARA(ジュンカラ) 9(ナイン) 純米】 おだやかで 香りほの甘 辛口酒 かなりお久しぶりの明鏡止水さん。長野県佐久市・大澤酒造さんのお酒です。え？ 明鏡止水さんて佐久のお酒だったの？佐久エリアは酒処で、この地区だけで…

【竹の園(たけのその) パンダ出没注意 超辛口 純米吟醸】 控えめな 酸旨ふわり 淡辛口 めっちゃ久しぶりの竹の園さん。佐賀県鹿島市・矢野酒造さんのお酒です。前に飲んだ「ぱんだ祭り」も「おまち売りの少女」も美味しくて、ずっと気にしていた銘柄。でも全…

【呉春(ごしゅん) 池田酒】 乳酸と 穀物旨の 日常酒 しばらくぶりの呉春さん。飲んだことは何度かあるんですが、なぜかレビューを上げるのは初めてです。 こちらをいただいたのは、大阪上本町のとある居酒屋さん。歩いてたら偶然、2日前にオープンしたばかり…