2026-05-01から1ヶ月間の記事一覧
毎月恒例の、振り返り記事。夏ですねえ。暑い。毎年、5月に夏酒が発売されると「5月に夏酒はおかしい」という声が聞かれるんですが、季節の方が夏酒発売に合わせにきてしまいました。そんなとこに気を使わなくてもええんよ。 それではいつものように、今月書…
【小町(こまち) 豊醸祈願祭 純米吟醸 無濾過生原酒】 爽やかな 酸から一気に 旨ぼわん はじめましてのお酒、小町さん。岐阜県各務原市・小町酒造さんのお酒です。 小町酒造さんも、蔵の中に音楽を流しているそう。音楽と言えば、モーツァルトとかモーツァル…
【我論(がろん) type F 生酒】 華やかで がっつり重厚 クラシック はじめましてのお酒、我論さん。富山県砺波市・若鶴酒造さんのお酒です。前に苗加屋(のうかやを飲んだお蔵さん。まあ普通は読めませんね。これは創業家が江戸時代に砺波郡苗加で旅籠を営ん…
【菊正宗(きくまさむね) ぽん酒】 爽やかな 柑橘酸と 酢酸味 今日はかなりの変化球。菊正宗さんが今年2026年4月6日に新発売した、ポン酢リキュールです。菊正宗さんの日本酒リキュールでは、すだち冷酒と瀬戸内れもん冷酒がめっちゃ美味しいんですが、柑橘つ…
【能登末廣(のとすえひろ) 純米大吟醸】 やわらかい 甘酸からの 旨ずどん はじめましてのお酒、能登末廣さん。ぱっと見、会津の末廣さんにも見えますね。こちらは、石川県輪島市・中島酒造店さんのお酒です。 中島酒造店さんは、明治元年(1868年)創業。2度の…
【有磯 曙(ありいそ あけぼの) 大吟醸 黒部ダム熟成酒 vintege 2022】 熟成の 蜜甘からの 辛ズバッ はじめましてのお酒、有磯 曙さん。富山県氷見市・髙澤酒造場さんのお酒です。氷見港のすぐ側、海から250mほどのところにあるお蔵さん。 氷見と言えば、寒ブ…
【TSUKASA BOTAN GINJO】 きれいな酸 ほんのりハーブの 土佐辛口 お久しぶりの司牡丹さん。高知県高岡郡佐川町・司牡丹酒造さんのお酒です。こないだ別銘柄の船中八策を飲んだタイミングで良い感じの1合瓶を見つけたので買ってきました。司牡丹ブランドは一…
【十六代九郎右衛門(じゅうろくだいくろうえもん) 再醸仕込 うすにごり】 たっぷりと 蜂蜜レモンの 酸甘味 かなりお久しぶりの十六代九郎右衛門さん。長野県木曽郡木祖村・湯川酒造店さんのお酒です。別銘柄の木曽路は去年飲んでますけどね。 湯川酒造店さん…
【越の誉(こしのほまれ) Qn(きゅん)なま】 きれいな酸 かわいらしくて 軽やかで こないだの90PINKが、低精白なのにめっちゃ美味しくて、一気に興味がわいてきた越の誉さん。今回はQnです。Qnと書いて「きゅん」。かわいいいい!なにこのかわいさ。ちょっとず…
【オールドたかたろう】 やわらかく ほんのり柑橘 やわらかく 朝日の会⑤蔵元と楽しむ喜界島の黒糖焼酎・朝日の会。今回はおまけです。こちらのお酒は超レアもの。かつては売ってたけどもう終売してしまった非売品です。1杯目に飲んだ「たかたろう」の旧バー…
【神喜の目醒め(しんきのめざめ) 赤ワイン樽】 恍惚の 高アル甘味が 妖艶に 朝日の会④蔵元と楽しむ喜界島の黒糖焼酎・朝日の会。最後4杯目は、神喜の目醒め。樽熟成で、750ml6490円の高級酒です。瓶の形もウイスキーっぽくてカッコいい! こちらは、そもそも…
【朝日(あさひ) 甕壺(かめつぼ)貯蔵】 まろやかで やさしい甘味が はっきりと 朝日の会③蔵元と楽しむ喜界島の黒糖焼酎・朝日の会。3杯目は、甕壺貯蔵。その名の通り、甕壺で熟成させた黒糖焼酎です。公式サイトによると、使われなくなっていた甕壺を70年ぶり…
【MiQs(ミックス) れもん】 天美を醸して伝説を作った杜氏・藤岡美樹さんが新しい酒蔵・伊勢リキュールワークスを立ち上げてリリースしたお酒、MiQs れもん。本日発売のお酒です。 実はこのお酒、今週末に伊勢に遠征して、いろんなところに送る分も含めて7本…
【飛乃流(ひのりゅう) 朝日(あさひ)】 やわらかく 豊かな中に 奥深さ 朝日の会②蔵元と楽しむ喜界島の黒糖焼酎・朝日の会。たかたろうに続いての2杯目は、飛乃流朝日です。 飛乃流は、使っている黒糖の量は少ないんだけど、お湯割りに合う設計なんだとか。前…
【たかたろう】 穀物感 どこかふんわり 懐かしい ここから何本か、焼酎が連続します。先日いつものお店で、喜界島の朝日酒造さんをゲストに迎えての「朝日の会」があったんです。朝日酒造さんのお酒は、去年「よんよ~り」「朝日」「壱乃醸朝日」を飲み比べ…
【黒笹(くろざさ) Eden 純米吟醸】 やわらかく 豊かな中に 奥深さ はじめましてのお酒、黒笹さん。神奈川県秦野市・金井酒造店さんのお酒です。こちらは、以前から金井酒造店さんのお酒を推されている遊撃さんに送っていただきました。ありがとうございます。…
【東条泉(とうじょういずみ) Amazing 純米吟醸生原酒】 苦アルが やわらか甘味を バッサリと はじめましてのお酒、東条泉さん。兵庫県加西市・富久錦(株)さんのお酒です。その名の通りの「富久錦」や「純青」を作っているお蔵さんですね。 キャップにあるマ…
【船中八策(せんちゅうはっさく) 純米 超辛口 零下生酒】 米甘が スパっと切れる 超辛口 はじめましてのお酒、船中八策さん。高知県高岡郡佐川町・司牡丹酒造さんのお酒です。船中八策ははじめましてですが、メイン銘柄の司牡丹は、2年前に3本飲み比べをして…
【仁勇(じんゆう) しぼりたて 51歳からのTHE日本酒】 強アルで 味わいガツン ロックも◎ お久しぶりの仁勇さん。千葉県成田市・鍋店(なべだな)(株)さんのお酒です。前回の仁勇さんは3年前の「うの酒」という鰻に合わせる用のお酒でした。でも同じお蔵さんの…
【大嶺(おおみね) 3粒 出羽燦々 SAKURA CUP】 くっきりと パインシロップ ミネラル苦 毎度おなじみ大嶺さん。山口県美祢市大嶺町・大嶺酒造さんのお酒です。去年1年間でいちばんたくさん飲んだ大好きな銘柄。 今回は、その大嶺さんのカップ酒です。大嶺さん…
【白岳仙(はくがくせん) 辛口純米 真紅】 米旨が きちんと辛口 クラシック はじめましてのお酒、白岳仙さん。福井県福井市・安本酒造さんのお酒です。蔵元の安本家は、現当主の安本岳史さんで47代目。一説には平安時代から続くと言われるんだそうです。凄い…
【初亀(はつかめ) プレミアム】 おだやかな お米の旨甘 クラシック お久しぶりの初亀さん。静岡県藤枝市・初亀醸造さんのお酒です。3年ぶりですね。初亀醸造さんは、寛永12年(1636年)創業。現存する酒蔵の中では、静岡県内最古。全国でも31番目に古いお蔵さ…
【Maison(メゾン) Aoi(あおい) 水縹(みはなだ)】 爽やかで まろやかレモンの 酸ふわり はじめましてのお酒、Maison Aoiさん。新潟県長岡市・葵酒造さんのお酒です。やっと飲めた! 葵酒造さんは、2025年2月に高橋酒造から社名変更して生まれた新しいお蔵さん…
【米一途(こめいちず) 純米酒】 超コスパ 軽快薄味 日常酒 はじめましてのお酒、米一途さん。埼玉県さいたま市・小山本家酒造さんのお酒です。ああ、見かけない銘柄だと思ったら小山さんでしたか。前に武蔵之国一之宮 ゴールド鬼ころしや、天狗のどぶろくを…
【IWA 5(いわ ファイブ) Assemblage 5】 上質で 複雑な酸 高級酒 はじめましてのお酒、IWA5さん。1杯60mlで1300円でした。やっす!!1杯1300円が安い?って思うかもしれませんが、これほんとに安いんです。なぜなら、このお酒は四合瓶720mlで税込15730円の高…
本日2026年5月8日、「魔女の宅急便」が金曜ロードショーで放送されます。それを記念して、先週の「耳すまの細かすぎる雑学」に続いて魔女宅特集です。 このシリーズ企画は去年からはじめていて、これまでに「君たちはどう生きるか」考察記事と、「紅の豚の細…
【拓(ひらく) 純米】 淡麗酒 めっちゃ淡くて 麗しい はじめましてのお酒、拓さん。新潟県佐渡市・加藤酒造店さんのお酒です。前に風和を飲んだお蔵さんですね。風和ほどではないにせよ、拓もかなり難読銘柄です。ちなみに風和は「かぜやわらか」と読みます。…
【九曜正宗(くようまさむね) 純米吟醸 春がすみ 無濾過生原酒】 酸甘が くっきりかわいい フルーティー はじめましてのお酒、九曜正宗さん。熊本県熊本市・熊本県酒造研究所さんのお酒です。うわっ、めっちゃ久しぶり! 6年前に飲んだ香露のお蔵さんですね。…
【亀齢(きれい) 純米酒 一六八(いろは)いぶき 超辛口】 含み香が アル苦華やか 超辛口 お久しぶりの亀齢さん。広島県東広島市・亀齢酒造さんの、酒処広島を代表するお酒です。2年ぶりですね。 今回のお酒は、広島県が開発して2022年に品種登録出願された酒米…
【喜楽長(きらくちょう) 純米吟醸 first】 上品な 甘旨やさしく ふんわりと お久しぶりの喜楽長さん。滋賀県東近江市・喜多酒造さんのお酒です。奈良県橿原市で御代菊を醸す喜多酒造さんとは別のお蔵さん。 今回のお酒は、喜楽長さんが「日本酒とのはじめて…