こるね酒

原則毎日AM11時更新+α。日本酒好きのホルン吹きです。飲んだお酒を、ジブリ映画のキャラやシーンに例えながら紹介します。異論反論大歓迎。日本酒に詳しくない方でも、ジブリ作品に詳しくない方でも楽しんでいただけるように書いていきます。

冬酒・新酒

[ジブリ酒]而今 > ナウシカ(風の谷のナウシカ)

【而今(じこん) 特別純米 にごりざけ生 2021】 幸せな お米の甘味が ぽわじわん ) 前々回投稿した而今おりがらみ生に続いて、今度も年に一度の、にごりの而今さんです。ライトに透かして逆光で撮ったら、瓶がえらく光った写真になっちゃいました。このお…

[ジブリ酒]而今 > 冒頭のポルコ(紅の豚)

【而今(じこん) 特別純米 おりがらみ生】 ピリシュワで 旨味しっかり ほわウマ~ はじめて見る而今のおりがらみ。酒販店・酒の店はやしさんの特別頒布会のお酒だそうです。年に1回出てくる而今のにごり酒はめちゃくちゃ美味しいから、こちらも期待♪ 色はき…

[ジブリ酒]鳳凰美田 碧判 > エボシ御前(もののけ姫)

【鳳凰美田(ほうおうびでん) 碧判(あおばん) 純米吟醸原酒 無濾過本生】 凛とした 研ぎ澄まされた 甘旨さ 日本酒会の11杯目。大好きな鳳凰美田さんの看板商品にして冬の限定酒。噂は聞いていたんですが、飲むのは初めてです。めっっっちゃ楽しみ! 香り…

[ジブリ酒]鳳凰美田 > 空ちゃん(コクリコ坂から)

【鳳凰美田(ほうおうびでん) 初しぼり 純米吟醸酒 無濾過本生】 フレッシュな 安定甘旨 フルーティー 日本酒会の10杯目。大好きな鳳凰美田さんの新酒です。 香りは鳳凰美田さんらしいフルーティー甘旨含み香がふわぁ。やっぱり大好き。もう間違いないです…

[ジブリ酒]天寿 > キキの出発シーン(魔女の宅急便)

【天壽(てんじゅ) 純米吟醸生原酒 無垢之酒】 フルーティー ジューシーバランス 甘酸苦 はじめましてのお酒、秋田の天壽さんです。このお酒は、搾るときの最後の部分・責めを使わずに、あらばしりと中取りだけを集めた、年に一度の限定酒なんだそうです。 …

[ジブリ酒]天美 > 海ちゃん(コクリコ坂から)

【天美(てんび) 新酒 純米吟醸 にごり生】 プチしゅわで ふわり甘酸 旨味じわぁ 山口の大人気銘柄・天美さんです。僕も大好き。その新商品・通称「青天」。ちょっと前から気になってたお店に着弾報告があったので、これを機会に初めて伺いました。 飲んだ…

[ジブリ酒]作 > コキリさん(魔女の宅急便)

【作 新酒2020 純米大吟醸】(ざく) 薄酸旨甘、フルーティーきれい 香りはバナナの吟醸香がふわあ。これはもう間違いなく素晴らしいです。口当たりは薄酸と、それに続いて旨甘。薄口だけど印象はしっかりしてます。含み香は口に広がり、そのあと鼻にも少し抜…

[ジブリ酒]女城主 > 大岩セツさん(思い出のマーニー)

【女城主 純米吟醸 益々繁盛】 とろ旨アルコール もう1月も終わってしまいますが、こちらは新年に伺ったお店の振る舞い酒です。金ピカで縁起よさげ。常温でいただきます。何故かというと、4.5リットルの巨大瓶で、でかすぎて冷蔵庫に入らないから。ともあれ…

[ジブリ酒]赤武 > 宗介(崖の上のポニョ)

【赤武 F NEW BORN】(あかぶ) 甘旨くっきりフルーティー 口に含んだ瞬間から洋梨とマンゴーのような上質でくっきりした甘味がストレートにガツン。うっま!甘味中心で酸味は控えめだけどフレッシュ。後半には気持ち良い苦味とほのかな旨味も現れます。雑味の…

[ジブリ酒]七本鎗 > ハク(千と千尋の神隠し)

【七本鎗(しちほんやり) 冬季限定 純米活性にごり酒】 シュワシュワ酸味キレキレの、まっ白ゴロゴロにごり 白い! 他のお客さんが飲んでるの見て、その白さが気になりました、しかも「美味しいですよ」と言われたもんだから迷わず注文。 香りは控えめに爽…

[ジブリ酒]鍋島 > ひろみ(猫の恩返し)

【鍋島 New Moon しぼりたて生酒 純米吟醸原酒】 甘苦ピチピチ 香りはお米とマスカットの甘味にハッカの若々しさ。口に含むと、ピチピチ炭酸と共に甘味と苦味がフレッシュにほとばしって、スパッと綺麗に切れます。「開栓注意」の札がでかでかと掛けてあるく…

[ジブリ酒]寒菊 39 > スイミングスクールの子どもたち(紅の豚)

【寒菊 39 Special Thanks 純米大吟醸 無濾過生原酒】(かんきく) トロピカルシュワ甘旨 寒菊銘醸さんが、1年の終わりに感謝を込めて、雄町を39%まで磨いて醸したお酒だそうです。去年は、ほんといろんなことがありましたね。人生で初めてのことの連続でし…