【磐城壽（いわきことぶき） アカガネ 熟成生酛純米】 落ち着くと バランス取れた 旨苦酸 はじめましてのお酒、山形・鈴木酒造店さんの磐城壽です。前から飲んでみたかったお酒。 気がついた方、そう、山形なんです。鈴木酒造店さんは、元々福島県浪江町の海…

【鍋島（なべしま） 純米吟醸 隠し酒】 フルーティー じゅわっとジューシー 甘旨酒 通称・裏鍋島さんです。日本酒を搾るとき、最初に出てくる部分を「あらばしり」、次が「中取り」、最後は「責め」と言いますが、鍋島さんの裏バージョンはその「あらばしり…

【陸前男山（りくぜんおとこやま） 大吟醸 豊香淡麗辛口】 含み香が 豊かな味わい 引き出して はじめましてのお酒、宮城県気仙沼市の男山本店・陸前男山さん。ちなみに男山と名前に付くお酒は、全国に20種類以上あるそうです。僕もこれまで、陸奥男山や会津…

【飛露喜（ひろき） 純米吟醸 愛山 生】 心地良い 大きな優しさ じわわわん お久しぶりの飛露喜さん。言わずと知れた、福島の超人気酒です。現在の日本酒革新の火種になったと言っても過言ではない銘柄。しかも愛山の生酒。そりゃ迷わず注文しますよ。なかな…

【ささまさむね 純米吟醸】 甘酸っぱい メロンがじゅわん 香りほわん お久しぶりのささまさむねさん。結構好きなんですが、なかなか出会えないんですよね。もっとメジャーになっても良いくらい美味しいのに。 香りは、ごく穏やかで、ほぼ感じないくらいだけ…

【玉川（たまがわ） TimeMachine（タイムマシーン） Vintage（ビンテージ）】 複雑な 甘旨酸苦 どどどどど 京都・木下酒造さんの玉川。日本初にして唯一の海外出身杜氏・フィリップ・ハーパーさんのいるお蔵さんです。その木下酒造さんが、江戸時代の製法で…

【黒牛（くろうし ） 純米酒】 流行は どこ吹く風な 食中酒 和歌山・名出酒造店の黒牛さんのカップ酒です。和歌山の日本酒ランキングで3位(SAKETIME・3/9現在)に付けている人気銘柄ですね。黒牛さんは初めて。でも名手酒造さんのお酒は、前に酒販店PBの「お…

【七田（しちだ） 純米大吟醸】 優しさの 甘するりから 旨ほわん お久しぶりの七田さん。前に飲んだ純米おりがらみは、めちゃウマでした。純米大吟醸も楽しみです♪ 香りはお米の旨甘ぽわぽわん。口当たりは、甘するり。優しい甘さですねえ。その甘さが後半ま…

【白牡丹（はくぼたん） 純米吟醸 恋華（れんか）】 爽やかな 酸甘ふぉわっと 柑橘系 はじめましてのお酒、日本三大酒処のひとつ、広島・西条の白牡丹さんです。「しろぼたん」と「しらぼたん」どっちだろうと思ったら「はくぼたん」なんですね。で、「こい…

【招徳（しょうとく） 純米吟醸 四季の酒 冬】 穏やかな 旨苦すっきり 淡麗酒 はじめましてのお酒、京都伏見・招徳酒造さんの四季の酒です。瓶のデザイン、良いですね。子ペンギン楽しそう。 香りは、旨酸吟醸香がくっきり。口に含むと、穏やかに旨苦酸甘ほ…

今週1/14(金)に、金曜ロードショーで「紅の豚」が放送されます。 ㊗️公開から30周年#紅の豚金曜よる9時豚になったパイロットポルコをとりまく女性たち強く美しく可愛くカッコイイ姿に惚れ惚れみんなの推しキャラは⁉️#ジーナ #フィオ #ばあちゃん #スイミング…

【而今（じこん） 特別純米 おりがらみ生】 ピリシュワで 旨味しっかり ほわウマ～ はじめて見る而今のおりがらみ。福井の酒販店・酒乃店はやしさんの特別頒布会のお酒だそうです。年に1回出てくる而今のにごり酒はめちゃくちゃ美味しいから、こちらも期待♪ …

【ニャン齢(万齢)（れい(まんれい)） 特別純米無濾過生原酒】 濃厚な どどどど甘味と ほろ苦さ 佐賀・小松酒造さんが醸す「万齢」の限定品、その名もニャン齢さんです。もう、ラベルがかわいすぎますよね。前に飲んだ万齢さんはいかついラベルだったのに！コ…

【悦凱陣（よろこびがいじん 純米酒 山廃赤磐雄町 むろか生】 旨味ドゴーーン とにかく濃くて 美味い酒 味わいが濃いイメージの凱陣さん。前に飲んだ時は日本酒度+13なのに甘味はっきりの不思議なお酒でした。でも美味しかったんですよね。同じお蔵さんの誉…

【七賢（しちけん） 大中屋 斗瓶囲い 純米大吟醸】 上品で 豊かな甘味と 滑らかさ 日本酒検索サイト・SAKEdatabankさんのキャンペーン賞品4本目。今回の大本命です。七賢さんのめっちゃ良いお酒。 こちらは、世界一美味しい市販酒を決める品評会・SAKE COMPE…

【冩樂（しゃらく） 純米吟醸 愛山（あいやま）】 フルーティー 豊かな甘さと 深旨さ 昨日投稿した熟成冩樂に続いて、こちらがこの日の最後の1杯・冩樂の愛山です。最近、愛山との出会いに恵まれてますね。嬉しい。しかも冩樂の愛山なんてもう間違いありませ…

【くどき上手 純米大吟醸 雄町44】 恍惚の 甘旨たっぷり フルーティー くどき上手で雄町で44！もうそれだけで間違いありませんね。しかもこの見た目、春に飲んで感動した、くどき上手・出羽燦々33にそっくりです。ますますテンションが上がります。このお酒…

【W（ダブリュー） 愛山50 純米無濾過原酒】 深みある 甘苦たっぷり フルーティー 大好きなWさん！ しかも、初めての愛山(あいやま)！ めっちゃ楽しみです。見ただけでテンション上がる！ Wはこれで8種類目で、これまで飲んだのは、山田錦、穀良都、カモフラ…

【雪の茅舎（ゆきのぼうしゃ） 山廃純米 ひやおろし】 ふわ甘で 優しくじわ旨 ひやおろし 秋田の雪の茅舎さん。実は、茅舎さんは最近なんかピンとこないことが続いていました。悪くはないんですが、もうひとつ何か違う感。正直、注文しようかちょっと迷った…

【梵（ぼん） 超吟 氷温熟成 純米大吟醸】 至福の甘ほろ苦 凄いお酒をいただいてしまいました。これまでに刈穂や水芭蕉、紀土･無量山をいただいた、日本酒検索サイト・SAKEdatabankさんのキャンペーン賞品です。 この「梵 超吟」は、皇室献上酒。精米歩合な…

【大倉（おおくら） 純米生酒 夏うらら】 熟成酒？ 円熟苦甘 ズドドドド お久しぶりな、奈良の大倉さん。前に飲んだのはコンセプト ワーカーズ セレクションという超濃厚甘酸変態酒でした。年始にいただいた金鼓も大倉さんですね。こちらはどんなのかな？ 一…

【千歳鶴（ちとせつる） 純米酒】 穀物の 甘旨じわじわ レトロ酒 1合瓶の「蔵べる」シリーズ14本目。ついに全27種類の半分を超えました。北海道の千歳鶴さんです。千歳と言う名前は付いてますが、お蔵さんがあるのは千歳市ではなく札幌市。実は僕は大学の頃…

【両関 Rz50 純米吟醸 Sweet Emotion】(りょうぜき スイートエモーション) 大人の恋 甘さの奥に ほろ苦さ お久しぶりの両関さん。会いたかったよ。って、家飲みならこないだ翠玉を飲んでるんですけどね。Sweet Emotionは去年もいただいてるんですが、今年は…

【十四代 中取り 純米吟醸 赤磐雄町 生詰】(じゅうよんだい あかいわおまち) 大好きな 馴染みのお店で 十四代 2021年6月21日。待ちに待った緊急事態宣言明け当日にいただいた1杯目です。宣言明けの1杯目は、大好きないつものお店で、十四代！ 言わずと知れた…

【月桂冠 純米大吟醸 生酒】(げっけいかん) 常温保管可能生酒！これが大手の技術力！ またもや月桂冠です。こないだ「THE SHOT黒」、カップ酒「月」、純米大吟醸「鳳麟」を飲み比べしたんですが、どれも美味しかった。鳳麟すごかったなあ。 で、今回いただく…

【春鹿 純米吟醸 白滴】(はるしか はくてき) とろっと甘味と爽やかフルーティー 地元・奈良のお酒「春鹿」。うちの近所ではスーパーやコンビニでもよく見かけるけど、全国的な知名度はどうなんでしょう？ 僕もそんなによく飲むわけじゃなくて、去年「鬼斬(お…

【月桂冠 THE SHOT 華やぐドライ〈大吟醸〉】(げっけいかん ザ・ショット) クセのない、ちょい甘すっきり大吟醸 こないだ大関の飲み比べをしましたが、今度は月桂冠の飲み比べです。トップバッターは「THE SHOT」の黒。大吟醸です。同じシリーズの白と金と赤…

【花陽浴 純米吟醸 無濾過生原酒 八反錦】(はなあび) 華やかパイナップル この日の締めに、お酒単体で楽しめるものをと願いしたら、群馬と埼玉とどっちがいいですか？と聞かれました。これは悩む。どっちも好きな銘柄がいろいろ思い浮かびます。で、頼んだの…

【陸奥八仙 URARAラベル】(むつはっせん うららラベル) するっときれいな薄酸フルーティー春酒 青森・陸奥八仙の春酒。これ、去年めちゃくちゃ美味しかったんですよね。去年飲んだ466杯中のBEST5で第5位に挙げていました。こちらをいただいたお店は、普段な…

【くどき上手 純米大吟醸 出羽燦々33】 今年のNo.1が決定！(かもしれません) 大好きなくどき上手の、春の限定酒。去年も飲んでめっっっっちゃ美味しかったやつです。出羽燦々(でわさんさん)を33%まで磨いた贅沢なお酒。それなのに価格は税抜3333円って、あり…