こるね酒

原則毎日AM11時更新+α。日本酒好きのホルン吹きです。飲んだお酒を、ジブリ映画のキャラやシーンに例えながら紹介します。異論反論大歓迎。日本酒に詳しくない方でも、ジブリ作品に詳しくない方でも楽しんでいただけるように書いていきます。

風の谷のナウシカ

[ジブリ酒]あさ開 > ペジテの女の子(風の谷のナウシカ)

【あさ開(びらき) 純米酒】 酸→旨で 優しくすっきり 食中酒 1合瓶の「蔵べる」シリーズ18本目、岩手のあさ開さんです。前回飲んだのは1年以上前。薄口ふわ旨だった印象があります。 香りは蜜&穀物の甘さと乳酸の酸味が穏やかに。ちょっとレトロ系っぽいで…

[ジブリ酒]華鳩 > ゴル(風の谷のナウシカ)

【華鳩(はなはと) 貴醸酒 熟成古酒 8年貯蔵】 8年もの 濃厚とろーり 酸甘苦 はじめましての華鳩さん。初めてがいきなりこんな変化球です。貴醸酒の熟成酒。貴醸酒とは、お酒を造る時に仕込み水の一部をお酒に替える造り方。基本的には、すごく甘くなります…

[ジブリ酒]よこやま > セルム(風の谷のナウシカ)

【よこやま SILVER 超辛7 純米吟醸(火入)】 ちょいメロン 酸旨スパッと 辛口酒 こちらも、梵と萩の鶴に続いて、SAKEdatabankさんのキャンペーンで当たったお酒です。ありがとうございます。前に飲んだ横山五十と同じ長崎・重家酒造さんのお酒。 常温でちょっ…

[ジブリ酒]賀茂鶴 > ユパ様(風の谷のナウシカ)

【賀茂鶴(かもつる) 本醸造 上等酒】 ほの甘酸 すっきりしっかり 旨辛酒 1合瓶の「蔵べる」シリーズ10本目。ちょっと気になっていた広島の賀茂鶴さんです。賀茂鶴さんって、スーパーでよく見かけるんですよね。大手なのかな? 調べてみたら、やっぱり大手…

[ジブリ酒]森伊蔵 > 王蟲(風の谷のナウシカ)

【森伊蔵(もりいぞう)】 奥深い 優しい甘さと 複雑さ 「魔王」「村尾」「森伊蔵」のプレミアム焼酎3M飲み比べ第3弾です。森伊蔵、さっき楽天を見たら、基本は1万円台後半。2万円を超えるお店もバンバンあります。3Mの中でも一番高い。メーカー希望価格は…

[ジブリ酒]たかちよ > ナウシカ(風の谷のナウシカ)

【たかちよ おりがらみ 無調整生原酒 SKY】 力強い 甘苦酸旨 ぶわわわわ お久しぶりのひらがなたかちよ。たかちよのおりがらみと言えば、去年の夏にマドラスチェックの青ラベルをいただきましたが、どう違うんだろ? 色はきれいなおりがらみ。香りは控えめで…

[ジブリ酒]水芭蕉 > ラステルのお母さん(風の谷のナウシカ)

【水芭蕉 Artist Series 2020 片岡鶴太郎】(みずばしょう) 優しい酸味とほんのり蜂蜜、これは大人の蜂蜜レモン こちら、先週の刈穂に続いて、日本酒情報サイト・SAKEdatabankのレビュー投稿キャンペーン銀賞でいただいたお酒です。ありがとうございます。こ…

[ジブリ酒]ソガ・ペール・エ・フィス > ペジテの女の子(風の谷のナウシカ)

【Sogga pere et fils LE SAKE EROTIQUE NUMERO SIX】(ソガ・ペール・エ・フィス ル・ サケ・エロティック ヌメロ・シス) お米の甘旨ふわりな、ピリピリ酸味白ワイン系日本酒 小布施ワイナリーが趣味で作った日本酒、この月3本目です。お酒の名前が長い。こないだ…

[ジブリ酒]繁桝 > テト(風の谷のナウシカ)

【繁桝 純米大吟醸 にごり生々】(しげます) アルコール感ぶわあーっな、甘苦ハーブ・にごり大吟醸 香りはお米の旨味甘味とフレッシュなハーブ感。口に含むと、にごりらしいお米の甘さから入って、一瞬後に旨味とナマ感たっぷりな青い苦味が爆発します。なる…

[ジブリ酒]南 > 巨神兵のプロトンビーム(風の谷のナウシカ)

【南 純米吟醸 出羽燦々 無濾過生】(みなみ) 口当たりの良いビリビリど辛口 香りはおとなしめに、お米の旨味とアルコール感。高知らしい辛口を予感させる香りです。口に含むと、意外にほろ甘旨。と思った瞬間に、鋭い旨味が一閃。一歩遅れて含み香の爆風が…

[ジブリ酒]三諸杉 > 無毒ヒソクサリ(風の谷のナウシカ)

【三諸杉 純米吟醸】(みむろすぎ) 甘旨ガツンでセメダインぶわっ 地元の普段あまり行かないスーパーで見つけて、迷わず買った1本。全国的に有名な「みむろ杉」の地元流通ブランド「三諸杉」です。地元流通とは言え、300mlの小瓶で600円だから安くはないです…

[ジブリ酒]梵 > メーヴェ(風の谷のナウシカ)

【梵 艶 純米大吟醸】(ぼん つや) 上品な甘味からの奥深い旨アルコールふわり 前に純米大吟醸五百万石をのんでめっちゃ美味しかった梵。こちらは0℃以下で1年以上氷温熟成させたお酒とのこと。これは楽しみです。 色は、ほんの微かに黄色なのかな? 澄んでい…

[ジブリ酒]蓬莱 > アスベル(風の谷のナウシカ)

【蓬莱 純米吟醸 家伝手造り】(ほうらい) 気持ち良いアルコール感に乗って甘味がふわり これまで全然縁が無かった蓬莱。なぜか去年年末から立て続けに飲めてて、また出会えました。 香りはかすかに脂っぽさとアルコール。脂とは言っても、ほんのかすかなの…

[ジブリ酒]久保田 > ペジテの船の中の戦闘(風の谷のナウシカ)

【久保田 萬壽 純米大吟醸】(くぼた まんじゅ) すっきりきれいなだけじゃない、豊かな旨味がぶわっ ごめんなさい。正直、ナメてました。新潟の代表とも言える久保田。たぶんひと昔前の、普通に美味しい端麗辛口なんだろうなっと。でも、ちょっと味見させて…

[ジブリ酒]みむろ杉 > ラステルさん(風の谷のナウシカ)

【みむろ杉 純米吟醸 山田錦 無濾過生酒 おりがらみ】 優しいピチ甘から旨味がほろり 見た目からきれいなうすにごり。香りはお米の甘旨と控えめな乳酸。良いですね。口に含むと、まずはほんのり微炭酸。それからお米の甘旨がふわり。余韻もふんわり甘旨で、…

[ジブリ酒]両関 > トエトさん(風の谷のナウシカ)

【両関 純米大吟醸 裏雪月花 瓶火入れ一回】(りょうぜき) 上品甘ほろ苦 大好きな両関のフラグシップ純米大吟醸「雪月花」の裏バージョン。前回飲んでから数ヶ月ぶりの再会です。通常の雪月花は贈答にも使われるので常温保管できるように二回火入れなんです…

[ジブリ酒]蓬莱 > 風の谷のナウシカのオープニング

【蓬莱 最高級極秘酒 純米大吟醸】(ほうらい) 甘苦ズドンからのフワっ Wをよく見かける渡辺酒造店さんのメインブランド・蓬莱。Wは2020年だけでも7杯飲んだんですが、蓬莱は初めてです。しかも最高級極秘酒って、見るからに凄そう。表にはラベルを貼ってな…

[ジブリ酒]楯野川 > ミト(風の谷のナウシカ)

【楯野川 Shield 純米大吟醸 惣兵衛早生】(たてのかわ) 旨ドン含み香バリバリ 口に含むと旨味がドカン。それがそのまま含み香にぶわぁ。甘味は控えめで酸味はほとんどなく、苦味は旨味と一緒にじわり。なんとなく白身魚のフライなんかに合いそうです。旨味…

[ジブリ酒]吾有事 > ユパ様(風の谷のナウシカ)

【吾有事 純米大吟醸 無濾過生原酒(青ラベル)】(わがうじ) 旨ガツン! 香りから旨味強そうな期待が膨らみます。生酛っぽい感じもありますね。口に含むと、ちょいチリなガス感に続いて旨味がガツン。甘味もありますし、控えめだけど酸味もある。強烈というわ…

[ジブリ酒]小国蔵 > ペジテの青年(風の谷のナウシカ)

【小国蔵 一本〆 純米吟醸酒】(おぐにぐら) ちょい甘からの苦辛旨味じわじわ 口に含むと控えめに爽やかな甘味とわずかな酸味。そこから苦味と旨味がじわじわ広がって余韻に残ります。全体としては辛口の印象ですね。日本酒度+5という数値通りな感じがします…

[ジブリ酒]天鷹 > クシャナ(風の谷のナウシカ)

【天鷹 本醸造 しぼりたて生原酒】(てんたか) 濃厚高アル酸甘原酒 香りはほのかな蜂蜜の甘さ。アルコール度数が18~19%と高いわりには、香りにはアルコール感を感じません。口に含むと、濃厚な酸味と甘味がドカン! その酸甘が最後まで続きつつ、後半はほん…

[ジブリ酒]天吹 粕取り焼酎 > ヴ王(風の谷のナウシカ)

【天吹 吟醸粕取 醪取り】(あまぶき) 上質な白酒みたいな粕取り焼酎 珍しく日本酒ではなく焼酎。このブログでも既に4回登場している大好きな佐賀の天吹の、酒粕から蒸留した粕取り焼酎です。なんでも、お酒を絞ってすぐに隣の焼酎蔵に持っていって蒸留するの…

[ジブリ酒]而今 > ナウシカ(風の谷のナウシカ)

【而今 特別純米 にごりざけ】(じこん) ピチピチ旨苦甘 じわじわ お店のお姉さんが一年で一番楽しみにしているという而今のにごり。しかも今回は特別に上澄みとにごりの飲み比べをさせてもらえました。嬉しい! 一度攪拌してしまうと分離するのに時間がかか…

[ジブリ酒]風の谷のナウシカ まとめ

来週12/25(金)には、金曜ロードショーで「風の谷のナウシカ」が放送されます。 来週は「#風の谷のナウシカ」を放送します2020年最後に締めくくるのは、トリを飾るにふさわしい #宮崎駿監督の不朽の名作お楽しみに‼️#金曜ロードショー pic.twitter.com/7B5wDG…

[ジブリ酒]田酒 > クロトワ(風の谷のナウシカ)

【田酒 特別純米酒】(でんしゅ) 旨辛強くてバランスの取れた特別純米酒 香りはお米の旨味とアルコール感。力強くて美味しい純米の予感に、期待が高まります。口に含むと、やっぱり旨味がズシン。一緒にいる甘味と酸味もしっかりしていて、力強い中でバランス…

[ジブリ酒]紀土 > アスベル(風の谷のナウシカ)

【紀土 純米吟醸 ひやおろし】(きっど) 紀土はほんと、わかりやすく美味しい。 口に含んだ瞬間から、秋酒らしい落ち着いた酸味甘味旨味がじわり。後半には心地よい苦味も現れます。で、そのバランスがとても素敵。美味しいなあ。 紀土はいつ飲んでもハズレ…

[ジブリ酒]花邑 > 金色の野(風の谷のナウシカ)

【花邑 純米大吟醸 愛山】 極上甘旨! 今年一番たくさん飲んでる花邑。ブログに登場するのも6回目です。どれもめっちゃ美味しくて大好き。そしてついに大吟醸に会えました。しかもお米は愛山。見つけた瞬間テンション上がります。 口に含むと、花邑らしいと…

[ジブリ酒]天吹 > セライネ(風の谷のナウシカ)

【天吹 あいらぶすし 中トロ 氷温貯蔵生酒】 なめらか食中酒 前にも飲んだ甘吹の「あいらぶすし」。この時は「辛口純米」でいろんなお寿司が描いてありましたが今回は中トロ限定です。 口当たりは秋酒らしいカドのとれたまろやかさで、控えめな甘酸っぱさ。…

[ジブリ酒]三井の寿 > ゴル(風の谷のナウシカ)

【三井の寿 山廃純米 穀良都】(みいのことぶき こくりょうみやこ) パンチのあるのを、と注文して出してもらったお酒。常温でいただきました。 穀良都というのは、戦前はメジャーだったものの一度は絶滅しかけたお米。たった12粒の種籾から努力の末に復活させ…

[ジブリ酒]榮川 > テト(風の谷のナウシカ)

【榮川 AIZU LIMITED「A」Ver.2 うすにごり】 甘酸低アルうすにごり こないだ飲んだ「會津龍が沢」が美味しかった榮川、こちらも楽しみです。 香りはバナナの甘さを予感させます。口に含むとクリーミーな乳酸の酸味を中心としてフルーツの甘味。なんとなく小…