【賀茂鶴 純米吟醸酒】
ほのかな甘味も感じる綺麗な辛口吟醸。
口に含むと、まず綺麗な酸味が立ち、それから控えめな甘味と旨味が広がって、ほのかな甘味を中心とした余韻が残ります。アルコール感とアルコール由来っぽいわずかな苦味があるけど、それも良いアクセント。
それほど品揃えがいいとは言えないスーパーで買ったんですが、期待値を軽々越えてくれました。美味しい。こういう甘味を感じる辛口って好きなんです。アテに用意した〆鯖も大当たりで、お酒の甘味を引き出してくれました。
2日目、常温にしてみたら、なかなか力強い甘味が先行して、酸も立つ。こちらも美味しかった。
ジブリで例えると「風立ちぬ」の黒川さん。主人公・堀越二郎の上司です。昔気質の優秀な技術者で基本的には辛口なんですが、優しくて情に篤い人です。
満足度:★★★★
#黒川 を「俺だな、オイ」と自身でもおっしゃっていたという #宮崎監督🎬。最初、黒川は眼鏡👓だけで目を見せない設定でしたが、宮崎監督の黒川への思い入れ💓が深くなり、目も描きこまれることになったそうです🤗#金曜ロードショー #風立ちぬ #堀越二郎 #宮崎駿 #スタジオジブリ #西村雅彦 #kinro pic.twitter.com/IUAEnntRk3
— アンク@金曜ロードSHOW!公式 (@kinro_ntv) 2019年4月12日