【北島 タコイズブルー? 純米吟醸】
青い蛸のラベルがエキセントリックです。
飲んでみると、柔らかな苦味とアルコール感が特徴的な食中酒。
お酒単体だとそれほどキャラクターが濃いわけではないけど、料理を引き立てて気分を上げてくれます。どんな料理にでも合いそう。
ジブリで蛸と言えば「On Your Mark」の「バイオ蛸酢」。知ってる方はかなり少ないと思いますが。ジブリがチャゲ&アスカのコンサート用に作った「On Your Mark」という短編があるのですが、その中のチャゲアスが居酒屋で飲んでるシーン、メニューの中に「バイオ蛸酢」というのがあるのです。その世界ではすでに天然ものなんてほとんど採れなくなってるという演出。培養蛸とはいえ、このお酒にも合いそうです。
満足度:★★★☆
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