【鳳凰美田 みかん】(ほうおうびでん)
みかんのイデア！
鳳凰美田のフルーツリキュールからみかん。今日のデザートです。
味はもう、めっちゃみかん。そして本物のみかんよりも美味しいです。これは、ギリシャ哲学で言うところの、みかんのイデアですね。イデア＝魂の目で見るものごとの本質的な姿。みかんよりもみかんらしいです。
甘さは予想していたより控えめで、酸味が強いです。でも、それがいい。本物のみかんではあんまり酸っぱいとハズレな感じがしますが、このお酒では酸味が爽やかで、甘ったるくなるのを防いでいます。
これはもう、みかんすぎて何にも例えられません。フルーツ系のお酒はそんなのが多いですね。甲子林檎とか、甘吹バナナ酵母とか。まあ、今回のはほんとに原材料にみかんを使ってるので、日本酒とは別物ですが。
満足度：★★★★☆
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