こるね酒

原則毎日AM11時更新+α。日本酒好きのホルン吹きです。飲んだお酒を、ジブリ映画のキャラやシーンに例えながら紹介します。異論反論大歓迎。日本酒に詳しくない方でも、ジブリ作品に詳しくない方でも楽しんでいただけるように書いていきます。

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鳳凰美田 みかん】(ほうおうびでん)

鳳凰美田

みかんのイデア

鳳凰美田のフルーツリキュールからみかん。今日のデザートです。

味はもう、めっちゃみかん。そして本物のみかんよりも美味しいです。これは、ギリシャ哲学で言うところの、みかんのイデアですね。イデア=魂の目で見るものごとの本質的な姿。みかんよりもみかんらしいです。

甘さは予想していたより控えめで、酸味が強いです。でも、それがいい。本物のみかんではあんまり酸っぱいとハズレな感じがしますが、このお酒では酸味が爽やかで、甘ったるくなるのを防いでいます。

これはもう、みかんすぎて何にも例えられません。フルーツ系のお酒はそんなのが多いですね。甲子林檎とか、甘吹バナナ酵母とか。まあ、今回のはほんとに原材料にみかんを使ってるので、日本酒とは別物ですが。

満足度:★★★★☆

 

鳳凰美田

鳳凰美田

 

 

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