【彩來 純米吟醸】（さら）
リンゴ系、爽やか酒
香りはそうでもないけど、口に含むととたんに広がるリンゴ感。酸味先行で、甘味は強くはないけど奥にくっきりあります。後半はほのかに苦味と旨味が現れて、じわっと消えるのが気持ちいい。
まあ、リンゴ系とは言え、以前飲んだ「甲子林檎」ほど変態ではなく、ちょっとリンゴの香りと風味がある、ちゃんとした日本酒です。爽やかで夏に良い感じ。純米吟醸ですが、精米歩合は50%で、雑味のないきれいなお酒でした。
ジブリで例えると「猫の恩返し」の主題歌「風になる」。前向きで、前のめりで、爽やかな歌です。「♪陽のあたる 坂道を 自転車で駆けのぼる」というサビが印象的です。思い出すと聞きたくなる名曲。オリジナルも良いですが、YouTubeでは本人によるケルト風カバーが好きなので下に貼っておきます。
満足度：★★★★
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