【天狗舞 純米大吟醸50】
旨味しっかり辛口
香りは、アルコールとかすかな甘味で、気持ち良い辛口の予感。
口に含むと、旨辛口とほんのり甘味。酸味は控えめですね。そして、旨味がしっかり膨らむ。後半に出てくるわずかな苦みも良い感じです。
ジブリで例えると「天空の城ラピュタ」のハラ・モトロ。誰?って感じですよね。タイガーモス号の機関士の「怒らせるとママより怖い」じっちゃんです。こんな名前だったんですね。辛口だけど実は優しく硬派な技術屋。ドーラとも対等に話せる強さを持っています。
満足度:★★★☆