【天の戸 純米大吟醸 夏田冬蔵 秋田酒こまち40】(なつたふゆぞう)
優しくきれいな純米大吟醸
香りは爽やかな酸味を中心に控えめにお米の甘さ。
口当たりは優しく上品な梨と桃の甘味。ふくよかな酸味もきれい。そしてそれが、かすかな余韻を残してふわぁっと昇華します。 とても上質で上品で、優しいけど芯があります。 めちゃくちゃ美味しい！
夏田冬蔵という名前、いいですね。夏は田んぼで米作り、冬は蔵で酒造り。この名前は、杜氏の森谷さんの1995年の著書「夏田冬蔵―新米杜氏の酒造り日記」から採っているそうです。まだ30代だった当時の気持ちを忘れないよう、原点に立ち返るという想いから名付けられたのだとか。
ジブリで例えると「魔女の宅急便」のマキさん。白いスーツが似合うファッションデザイナーさんです。美人で優しくて上品で自立してる。以前、新政No.6でも登場しました。お酒の性格はちょっと違うけど、秋田つながりですね。
満足度：★★★★☆
マキさんすこっーっ！！#魔女の宅急便 #魔女宅#ジブリ#スタジオジブリ #金曜ロードSHOW #金曜ロードショー pic.twitter.com/10FUR3oAOY
— 夕陽のミッキー・ポコーヘン (@nakimusi_rambo) 2020年3月27日
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