【光栄菊 スノウ・クレッセント 無濾過生原酒】
甘苦シュワピチ
光栄菊の新酒です。蔵の復活立ち上げからの2期目。スノウ・クレッセントはこないだも飲んだんですが、違いはあるんでしょうか？
色はうすにごり。大きな澱の固まりも浮いてます。
香りは青リンゴと葉っぱとアルコール。
ガス感シュワシュワな口当たりに続いてフルーティーな甘味酸味と苦さが広がります。口開け当日だからなのか、ピチピチ感が鮮烈！14度の低アルだけど味わいは相変わらずしっかりしていますね。
2019BYとの違いは、正直よくわかりません。でも、美味しいのは変わらないですね。アルコール度数が13→14%に変わってます。瓶は今回や前々回の緑瓶と、前回の透明瓶があるみたい。透明瓶がお米の記載なしで、緑瓶が山田錦なのかな？
ジブリで例えると「コクリコ坂から」の主人公・海ちゃん。
若さがほとばしっているけど、お父さんがいない悲しさと、お母さんが留学中という寂しさが苦味に出ています。そしてめちゃくちゃしっかりしてて、かわいい。こないだ飲んだ時は例えが変わっていますが、その時に浮かんだイメージなので、そんなことはよくあります。
満足度：★★★★
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