［ジブリ酒］亀泉＞コキリさん(魔女の宅急便)

【亀泉純米吟醸原酒 CEL-24 生酒】(かめいずみセル24)

メロン・パイナップルの豊かな甘味。でも甘ったるくない

馴染みのお店がコロ休から復活の初日だったから駆けつけました。と言っても、これを飲んだのは3月のことで、今はまたお休みされてるんですけどね。

伺ったのは応援というのももちろんあります。でも本当のことを言うとそれだけじゃない。ここはいつ来ても知らないお酒ばっかりで、しかも美味しいという凄いお店なんです。だから、復活初日は特に変なお酒があるだろうと期待して、ホイホイやってきました。
そしたら案の定、スペインとカナダとアメリカのお酒が置いてあった。なんじゃそりゃ。

そちらはひとまず置いといて、まずいただいたのは、振る舞い酒の「亀泉 CEL-24」です。甘口で有名なお酒。10年くらい前に飲んで、ちょっと甘ったるいかなあと思ってたんですよね。でも去年いただいたら、めちゃくちゃ美味しくなっててびっくりしました。甘いだけじゃなくてバランスも良くなってた。そんなの、もう間違いない。安心していただきます。

香りは控えめにマクワウリみたいなほんのりフルーティーさと乳酸感。
口に含むと炭酸微ピリに続いて、メロン・パイナップルの豊かな甘味と控えめな旨味苦味。日本酒度マイナス８の超甘口なんですが、甘ったるくはないんですよね。もちろんかなり甘めに寄ってるんですが、味わいのバランスがすばらしい。
そしてメロンソーダみたいな含み香が口の中いっぱいから鼻までぶわぁーっと気持ち良いです。やっぱり美味しいなあ。

ジブリで例えると「魔女の宅急便」のコキリさん。キキのお母さんです。かわいくてきれいで優しい。そして、他の人にはできない独自の技を持ってます。

満足度：★★★★