［ジブリ酒］英勲＞天文部員(コクリコ坂から)

【英勲（えいくん）純米大吟醸】

薄口で後からじわじわ穀物旨

蔵べる純米、古都千年、スパークリングと飲み比べてきた英勲さん。近所のスーパーに純米大吟醸が売ってたので買ってきました。古都千年が特に美味しかったから、こちらも楽しみです♪

香りは蜜の甘さがふわり。
口に含むと、薄く甘味酸味苦味。後から旨味も加わりますが、あくまで薄口です。ちょっと穀物感もありますね。かなりすっきりタイプです。
ん？
あれ？
飲みこんでしばらくしてから、じわじわと穀物旨味の余韻が出てきます。それが、盃を重ねるにつれてはっきりしてきました。心なしか、蜜甘な含み香も強くなってきた気がします。面白っ！

これはあえて、アテとかなしにお酒を楽しむのが良いかもしれませんね。最初は物足りないかと思ってたけど、だんだん楽しくなってきました。
合わせるなら、繊細な味の料理が良いと思います。

スペックは、
造り：純米大吟醸
精米歩合：50%
アルコール度数：13% ･･･低いですね。飲みやすいけど、個人的にはもう少し高い方が良いかも
日本酒度：+2.0 ･･･普通
酸度：1.2 ･･･低いですね

ジブリで例えると「コクリコ坂から」の天文部員2人。最初はただのモブかと思ったけど、じわじわ味が出てきます。そもそも、太陽黒点の観察を10年も続けてるってすごいですよね。「太陽の寿命は長く、私たちの時間は短く、まだ何も分かりません！」って、こういうことがさらっと言えるのカッコいいですね。好きです。

満足度：★★★☆

ナウシカ見てて思い出した。最近、何故か家の炊飯器に『コクリコ坂から』のステッカーが貼ってあった。母親を問いただすと「だって『コクリコ坂から』よ！天文部よ！」との事。本気で理解出来ない。ちなみに母親は『コクリコ坂から』は見ていない。 pic.twitter.com/ZR2AYSkx
— 石井公二（『片手袋研究入門』実業之日本社より発売） (@rakuda2010) 2012年5月11日