［ジブリ酒］辰泉＞大岩セツさん(思い出のマーニー)

【辰泉（たついずみ）純米にごり酒】

ポンじゅわりおおらかしっかりにごり酒

はじめましてのお酒、福島・会津の辰泉さんです。この時期はにごり酒がいろいろ出てきて楽しいですよね。っと思ったら、こちらは製造が7月。新酒ではなく、R2BY(令和2醸造年度・2020/7/1～2021/6/30)の純米酒と純米吟醸酒5種類のオリの部分をブレンドしたものなんだそうです。それはそれで面白い！さっそく飲んでみましょう。

色しっかりにごり白。
香りは乳酸とお米の旨甘とアルコール感が美味しそうです。

口当たりはなめらかに入ってきて、甘旨酸味がポンっと弾けます。と思ったら、いきなり含み香もぽわわわん。
おおらかですね。一方、フレッシュさもあります。美味しい！
中盤からは、旨味が広がり苦味もじゅわり。そして後味が豊かに、じわわんしっかり残ります。

スペックは、
造り：純米＆純米吟醸5種類のブレンドにごり酒
アルコール度数：16% ･･･ちょい高め
日本酒度：+4 ･･･ちょい辛口。でも、甘さもちゃんと感じます
酸度：1.6 ･･･ちょい高め

ジブリで例えると「思い出のマーニー」の大岩セツさん。杏奈が夏休みを過ごす家のおばちゃんです。おおらかでどっしり優しい人。

満足度：★★★★