こるね酒

原則毎日AM11時更新+α。日本酒好きのホルン吹きです。飲んだお酒を、ジブリ映画のキャラやシーンに例えながら紹介します。異論反論大歓迎。日本酒に詳しくない方でも、ジブリ作品に詳しくない方でも楽しんでいただけるように書いていきます。

[ジブリ酒]ささまさむね > ジーナさん(紅の豚)

【ささまさむね 純米吟醸

甘酸っぱい メロンがじゅわん 香りほわん

ささまさむね

ささまさむね

お久しぶりのささまさむねさん。結構好きなんですが、なかなか出会えないんですよね。もっとメジャーになっても良いくらい美味しいのに。

香りは、ごく穏やかで、ほぼ感じないくらいだけど、かすかに爽やかアルコール。
口に含むと、メロンフルーティーな甘酸っぱさがじゅわっ! うまっ! 中盤からは旨苦もほんのり出てきて、飲み込んだ後に、甘アル返り香がほわん。舌の上に優しく残る余韻も気持ち良いです。
甘じゅわウマーーー!

スペックは、
造り:純米吟醸 無濾過生原酒
原料米:喜多方産 五百万石
精米歩合:50%
アルコール度数:16% ・・・ ちょい高め
酵母:うつくしま夢酵母&協会18号

ジブリで例えると「紅の豚」のジーナさん。大人の色っぽい女性。ただ、苦味は強くないから、カーチスから見たジーナさんです。彼には、ジーナさんが抱えるつらい気持ちは見えていません。まあ、そこを見せないのもジーナさんなんですけどね。

満足度:★★★★

ささまさむね

ささまさむね

 

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