【Beau Michelle KEG DRAFT 】
酸苦な グレープフルーツ シュワシュワと
マンボウ明けから毎週通ってる、大阪難波の正杜屋さん。この日お店に入ると、気になるお酒が鎮座していました。これまで貴・竹泉・大信州・雪彦山を飲んできた10Lタンクの日本酒サーバー・KEG DRAFT SAKEです。この「M」は、なんか見たことある。と思ったら、やっぱり気になってたお酒・ボーミッシェルさんでした。
ボーミッシェルは、長野県佐久市の伴野酒造さんのお酒。メイン銘柄・澤乃花を作っているお蔵さんですね。ボーミッシェルは、普段はおしゃれなボトルの低アルで、人気も高いです。噂にはよく聞くから、飲んでみたかったんですよね。
ん? でも、KEGにボーミッシェルってあったっけ? っと思ってマスターに聞いてみたら、これ、長野県内向けの限定流通品なんだとか。道理で、KEGの公式サイトにも載っていません。こんなのが入ってくるなんて、凄い。
まあ、はじめましてのボーミッシェルさんにしては超変則な気はしますが、楽しみです。飲んでいきましょう。
注いでもらうと、細かい泡がいっぱい。写真ではそんなに多くないけど、注ぎたてのときは、この泡が全面を覆ってました。めっちゃ元気。
香りはかすかにフレッシュなグレープフルーツ。
口当たりは、シュワシュワほの酸味。やっぱりKEGはどれも、炭酸感が強いですね。そこからグレープフルーツの酸味苦味がじゅわん。甘味は強くないけど、奥にしっかり控えてます。
度数9%でアルコール感はほとんどありません。でも味わいは軽くはなくて、ジューシーフルーティー。後味にはやっぱりグレープフルーツの収れん味がきゅっ。
ジブリで例えると「となりのトトロ」のメイ。フレッシュで元気です。大人なアルコール感は全然ありません。でも、お母さんが入院しているという苦味は既に知ってしまってます。
満足度:★★★★
子供を産んでからトトロ見ると「メイちゃん4歳なの!?しっかりした子ね〜〜〜!!」の感想しかない pic.twitter.com/HEoNY95SZ7
— kaeru_san (@kaeru_san) 2022年2月3日
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