蓬莱＞マンマユート団のボス(紅の豚)［ジブリ酒］

【蓬莱ほうらい蔵元の隠し酒】

力強い旨味しっかりクラシック

ちょっと久しぶりの蓬莱さん。岐阜県飛騨古川・渡辺酒造店さんのお酒です。

実はこちら、会社のイベントで出てきたお酒。うちの会社、時々社内でイベントがあって、部長や役員陣がつまみやお菓子を用意してプレゼンしたりするんです。でもお酒は普段は缶ビールや缶チューハイだけ。この日もお酒には期待していませんでした。ところが、ある役員が日本酒をいろいろ買い込んできて、しかも蓬莱さんが4本もある。そりゃ飲まないわけにはいきません。というわけで、ここから蓬莱さんの4本飲み比べです。酒器は紙コップですが、それはまあ仕方ないでしょう。

まず1本目は、蔵元の隠し酒。蔵元の隠し酒は前にも飲んでるんですが、その時は白いラベルの「初しぼり生原酒特別本醸造」でした。今回は黒ラベル。さっそく飲んでいきましょう。

上立ち香、たっぷりお米と穀物感。

口当たりからがっつりと、穀物旨味を中心に、ほのかな甘酸苦じわり。お米の甘旨ふくらんで、渋味も入って力強い。旨味しっかりクラシック。
最後はスパッと切れるけど、渋味が残って後味じわわ。

ジブリで例えると「紅の豚」のマンマユート団のボス。悪役だけど、漢気があるし憎めない。力強くて濃いキャラクターです。

好き度：★★★☆