【十四代 EXTRA 純米大吟醸】
爽やかで なめらかきれいな 梨甘味
赤鬼さん2杯目、十四代エクストラ白鶴錦に続いて、通常版のエクストラです。
こちらも、精米歩合40%の純米大吟醸。定価がいくらかはちょっと調べてもわからなかったんですが、定価でもそこそこしそうですね。まあ定価で買えることなんかまずないんですが。もちろん、プレミアム価格で買うこともありません。保存状態も怪しいですし。やっぱり十四代は、よっぽど酒屋さんのポイントを貯めてない限りはお店で飲むのがおすすめですね。十四代を適正価格で飲めるお店って意外にありますから。
さて、飲んでいきましょう。白鶴錦とはどう違うかな？
香りは爽やか梨甘フルーティー。白鶴錦よりもすっきりしていますね。十四代らしい素晴らしい香り。
口に含むと梨甘味。控えめ酸味と苦味もじわり。追ってお米の旨味も出ます。うまあああ。
やっぱり白鶴錦よりも甘味は控えめで、その分だけ上品ですね。そして意外に苦味もしっかりあります。
裏ラベルに「清々しく心地良い吟醸香と絹のような繊細な喉ごし」と書いてありますが、ほんとその通り。十四代は味わって飲むと、舌の上でふわああっと消えて行って喉を通る感覚がないんです。とてもなめらか。
ちびちび飲んでて少し温まると、苦味がゆるやかになって、甘味も少し増しました。良い感じ。雪冷え(5℃)よりは花冷え(10℃)くらいの方が好みです。
ジブリで例えると「On Your Mark」の、翼の生えた少女。「On Your Mark」は、チャゲ＆アスカのMVとして作られた7分弱の短編。チャゲアスの歌をバックに、2人が翼の生えた少女を助ける物語が、映画1本分をまるまる詰め込んだような超高密度で描かれます。翼の生えた少女は、女神のような天使のような不思議な存在。美しく、超越した存在ですが、どこか苦味も抱えています。今回のお酒、お米は雪女神と聞きましたが、この少女も女神的な美しさです。
好き度：★★★★☆
ジブリで一番好きなのは
— kasabuta999🇯🇵おトムは世界遺産 (@kasabuta999) 2024年4月3日
【On Your Mark】1995
セリフ無し6分48秒作品
原作・脚本・監督…宮﨑 駿
音楽…CHAGE&ASKA
ぱやおの拘りが濃縮された短編
毎回観る度に胸熱なんだわ
いいよね～☺️#GHIbli #OnYourMark #ジブリ
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【DATA】
蔵元：高木酒造株式会社(山形県村山市)
造り：純米大吟醸 生詰
精米歩合：40%
アルコール度数：15% ･･･ 普通
酵母：山形酵母
製造年月：2024年6月
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