【英勲 純米酒 しぼりたて生原酒】
やわらか甘 からの苦アル しっかりと
しばらくぶりの英勲さん。京都市伏見区・齊藤酒造さんのお酒です。
英勲さんは、近所のスーパーとかにも結構置いてあって、なじみのあるお酒。これまでにも6種類飲んでます。でも今回は、今期に造ったしぼりたての新酒。これはスーパーには売ってないですね。楽しみ。さっそく、飲んでいきましょう。
香りはあんまりありません。かすかに甘さとアルコール。
口当たり、めっちゃやわらかほの甘味。しぼりたてなのに、やわらかい。そこから味わい全体が、ふわっとやさしく広がります。と思ったら後半は、ビターチョコとカラメルみたいな特徴的な苦味が効いて、しっかりアルコールがぶわん。
やわらかいかと思ったら、なかなか骨のあるお酒でした。
アテに合わせたのは焼きそば。こういうしっかり味のあるアテがばっちり合いますね。
ジブリで例えると「魔女の宅急便」のトンボ。ナンパな奴かと思ったら、なかなか骨のある少年。人力飛行機を仲間と作り上げるだけでも凄いし、そのパイロットを任されるというのも人望があります。
好き度:★★★★
『魔女の宅急便に出てくるトンボに瓜二つだね』と言われることがあったので【瓜二つ】を調べてみたところ、非常に残念なことにもっとわからんくなった。 pic.twitter.com/BZ0WwxkYSM
— アルトゥル📛日本推しラトビア人 (@ArturGalata) 2021年1月12日
【DATA】
蔵元:齊藤酒造株式会社(京都府京都市伏見区)
造り:純米酒 生原酒
精米歩合:60%
アルコール度数:17 ・・・ 高い
日本酒度:+2 ・・・ ちょい辛
製造年月:2024年10月
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