お店レポート【吟醸マグロ品川店】

今日は珍しく、お店レポート。東京出張で行った品川駅のすぐ目の前にある日本酒飲み放題のお店、吟醸マグロ品川店さんです。

吟醸マグロ

こちらのお店は、冷蔵庫に入っている40種類以上のお酒を自分で注ぐタイプの、日本酒飲み放題のお店。セルフ飲み放題ってやつですね。実はここ、会社のイベント打ち上げで多人数で行ったから、お酒のメモが取れなかったんです。でも面白いお店だったから、お酒の詳細なレビューは無理だけど、簡易レビューとお店のレポートだけでも残しておきます。

いちばん気になる日本酒の種類については、人気のお酒からマイナーなお酒、クラシックからモダンまで幅広く取り揃えている感じですね。毎日なにかしらのイベント酒があって、その中には結構入手困難なプレミア酒も含まれています。ただ、無くなっても同じお酒は補充されないので、お目当てのお酒がある場合には早めに行って早めに飲むのが良いですね。

料理も、日本酒のアテに特化した様々なアテが用意されています。この日は2次会で、あんまり食べれなかったのが残念ですが、どれも魅力的でした。その中で一品、これだけは注文してほしいのが、しじみ汁。湯飲みで提供されるのですが、おかわり自由なんです。こちらも魔法瓶に入っているのを自分で注ぐスタイル。これがめちゃくちゃ美味しい上に、お酒との相性も最高で、さらに二日酔い防止にも良さそう。この日はお酒をおかわりするたびにしじみ汁もおかわりしていました。写真を撮り忘れたのが悔やまれます。

ここからは、飲んだお酒のレビュー。さすがに会社飲み会で詳細メモを取ることはできなかったから、超簡易版です。

【寒菊（かんきく） OCEAN99 星海（ほしうみ） -Starlight Sea- 無濾過生原酒】

日本酒に詳しくない同僚に「おすすめ教えて」と言われて、まず選んだのがこちら。ビギナーさんに勧めるにはまず間違いないですね。実際飲んでみても、期待通りの甘旨さ。めちゃくちゃ美味しいです。当然同僚の評判も上々。
好き度：★★★★☆

蔵元：合資会社寒菊銘醸(千葉県山武市)
造り：純米大吟醸無濾過生原酒
原料米：彗星
精米歩合：50%
アルコール度数：14% ･･･低め
製造年月：2024年6月

【三芳菊（みよしきく）山田錦特別純米無濾過生原酒直汲み】

菊つながりで、前回はネコと和解できなかった三芳菊さん。見たことのない普通っぽいラベルが気になって2杯目に。
口当たりはフルーティーな甘酸っぱさがぽわん。お！美味しいやん！っと思ったら、最後に三芳菊さんらしい苦渋がぐぐぐっ！
好き度：★★★☆

蔵元：三芳菊酒造株式会社(徳島県三好市池田町サラダ)
造り：特別純米無濾過生原酒直汲み
原料米：阿波山田錦
 精米歩合：60%
アルコール度数：15% ･･･普通
酵母：徳島酵母
製造年月：2024年12月

【くどき上手純米吟醸】

精米歩合50%の純米吟醸。フルーティーな甘酸ぽわん。そこからお米の旨味もぽわん。やっぱりくどきJr.より少しだけクラシックっぽさを残してますね。美味しかった。
好き度：★★★★

蔵元：亀の井酒造株式会社(山形県鶴岡市)
造り：純米吟醸
原料米：美郷錦
精米歩合：50%
アルコール度数：16~17% ･･･高め
日本酒度：±0 ･･･普通
酸度：1.2 ･･･低め
酵母：小川酵母
製造年月：2024年12月

【AKABU F】

安定の甘旨フルーティー。青リンゴとメロンのフルーティー＋お米シロップの甘酸。前回のMONSTERはちょっと微妙だったけど、やっぱり好き。同僚にも当然おすすめしました。
好き度：★★★★

蔵元：赤武酒造株式会社(岩手県盛岡市)
造り：吟醸
原料米：岩手県産米
精米歩合：60%
アルコール度数：15% ･･･普通
製造年月：2024年12月

【伊太郎（いたろう）吟醸】

はじめましてのお酒。安芸虎のお蔵さんですね。伊太郎というのは創業者の有光伊太郎さんのこと。いかにも土佐のお酒という感じのきれいな辛口。単体でも飲めるけど、やっぱりアテと合わせて本領発揮するタイプです。え？日本酒度+10！？それでこの飲みやすさはなかなかやりますね。
好き度：★★★★

蔵元：有限会社有光酒造場(高知県安芸市)
造り：吟醸
 精米歩合：60%
アルコール度数：15% ･･･普通
日本酒度：+10 ･･･大辛口
酸度：1.6 ･･･高め
製造年月：2024年10月

【東京小町（とうきょうこまち）】

せっかくの東京出張だから、東京らしいお酒も飲もうと思って手に取りました。見たことない銘柄。どこのお蔵さんだろうと思ってラベルを見たら、北雪酒造。新潟やん！！
調べてみたら、東京銀座の酒販店・日本酒ブティックGINN(ギン)さんのPBのようですね。
味わいは、北雪さんらしい旨アル辛口でした。
好き度：★★★★

蔵元：株式会社北雪酒造(新潟県佐渡市)
原料米：五百万石他
精米歩合：45%・60%（麹米と掛米かな？）
アルコール度数：15% ･･･普通

【自然郷（しぜんごう） BIO（バイオ）特別純米】