【甲子 春酒 香んばし】
フローラル おだやかやさしく 爽やかに






またまた甲子さん。千葉県印旛郡酒々井町・飯沼本家さんのお酒です。10月以降で5本目。月イチで飲んでます。
飯沼本家さんの創業は元禄年間。1688年から1704年の間です。経済が発達し、町人文化が花開き、お酒の消費量も増えた時代。元々農業と林業を営んでいた飯沼家は、佐倉藩主の命で酒造りを始めます。当時の佐倉藩は江戸東方の要衝。石高は11万石で現在の千葉県域では最大でした。全国諸藩の中で最も多くの老中を輩出した重鎮です。佐倉では、前に飯沼本家さんから直線距離6kmほどのところにある(株)旭鶴さんの旭鶴 拾壱萬石というお酒もいただいています。
そんな地で飯沼本家さんは300年以上の歴史を紡ぎ、現在の社長は15代目の飯沼一喜さんです。
甲子と言う銘柄の由来は、立春朝搾りの投稿で詳しく解説したように、十干十二支の最初の年。でも、実はもうひとつ理由があります。飯沼家の第12代当主が生まれたのが甲子の年で、それを記念して命名したのだとか。よっぽど嬉しかったんでしょうね。おそらく1924年、甲子園球場ができた年です。
今回のお酒は、春酒。このお酒、酒屋さんでは前から見かけていて気になってたんです。でも、ちょうど家にお酒がいっぱいあったりして毎年買い逃してました。それがいつものお店に置いてあったからようやく飲めます。ありがたい。
それでは飲んでいきましょう。
香りほんのりフローラル。やさしい花の香フルーティー。マンゴー・スイカとかすかにレモン。めっちゃ良い!
口に含むと春酒らしい、やわらか甘酸ぽわわっと。春の日差しのように、おだやかやさしく爽やかに。バナナとリンゴのフルーティー。後半に出てくる苦味もやわらかくて素敵。
めちゃくちゃ美味しいやん!! これまで飲んでなかったのを後悔しますね。
え?これアルコール16度!? アルコール感もやわらかくて、14度くらいに感じます。めっちゃ飲みやすい。

アテは、自家製タコキムチと、自家製焼売。どちらもめちゃくちゃ美味しくて、お酒の旨味もふわっと立ちます。甘いお酒なんだけど、苦味が食事と合いやすくしてくれていますね。
ジブリで例えると「魔女の宅急便」のキキ。やわらかかわいい爽やか少女。苦味もあるけどそれもやわらかい。
好き度:★★★★☆
『魔女の宅急便』のキキと『鋼の錬金術師』のエンヴィーが同じ声優さん(高山みなみさん)と知って仰天 pic.twitter.com/qXgnSVPoUY
— リーファ💫 (@leafa24sao) 2025年2月17日


【DATA】
蔵元:株式会社 飯沼本家(千葉県印旛郡酒々井町)
造り:純米大吟醸 生酒
原料米:麹米/山田錦、掛米/美山錦
精米歩合:50%
アルコール度数:16% ・・・ 高め
関連記事:
←投票リンク踏んでいただけると、とても嬉しいです。