竹の園＞キキのお父さん(魔女の宅急便)［ジブリ酒］

【竹の園(たけのその) パンダ出没注意超辛口純米吟醸】

控えめな酸旨ふわり淡辛口

竹の園

めっちゃ久しぶりの竹の園さん。佐賀県鹿島市・矢野酒造さんのお酒です。前に飲んだ「ぱんだ祭り」も「おまち売りの少女」も美味しくて、ずっと気にしていた銘柄。でも全然会えなかったんですよね。前回飲んだのは2021年だから、まる4年経ってるけどお酒の味わいを覚えているくらい、印象的だった銘柄です。

で、今回、いつものお店に置いてあったから、さっそく注文。そしたらこの子、超辛口だったんですね。ラベルには『大正時代からの美酒「竹の園」から生まれたパンダ印のオートクチュール日本酒』とありますが、よくわかりません。
オートクチュールとは、フランス語で「高級仕立て服」の意味。最高品質・オーダーメイドで作られる一点物の高級服です。このお酒がオーダーメイドってことはないし、特に値段が高いってこともないんですが、それだけ丁寧に造ってるってことなのかな？

それでは飲んでいきましょう。

香り控えめ米旨乳酸。おとなしそうですね。

口当たり、やさしくやわらか乳酸ふわり。続いてお米の旨味もふわり。少し渋味も出るけれど、おだやかなまま消えていく。
含み香ほの旨アルコール。すぅっと消えてほの渋ぴりり。後味ほとんどありません。

淡辛口ですね。たしかに甘味は全くないから辛口と言ってもいいんですが、他の味もとても控えめ。

この子、「炭酸水と1：1でたのしむ日本酒ハイボールもお試しください」って書いてあるんですよね。前に飲んだぱんだ祭りは、コーラとかジンジャーエールとか昆布茶とかトマトとかヨーグルトとかコーヒーとか、いろんなもので割るのが推奨されていて、それに見合ったしっかりフルーティーだったんです。でもこの淡さだと割ったら味がほとんどなくなるんじゃないかな？

ただ、淡いだけに合う料理の幅は広そうです。今回合わせたのは、つくね焼き。あまり濃くなくて、でも旨味を感じるつくねとの相性がばっちり！

ジブリで例えると「魔女の宅急便」のオキノさん。主人公・キキのお父さんです。やさしいお父さん。魔女の研究をしていて、その研究対象と結婚しちゃった人です。

好き度：★★★☆