玉出酒＞おソノさん(魔女の宅急便)［ジブリ酒］

【玉出酒(たまでさけ) 純米大吟醸】

酸甘ぽわ見た目によらずすっきりと

玉手酒

はじめましてのお酒・玉出酒さん。見ての通りの、大阪のスーパー・スーパー玉出のPB(プライベートブランド)です。ついこないだ5月12日に突如発表された新商品！

スーパー玉出ってご存じでしょうか？大阪市を中心に20店舗を展開するスーパーマーケットなんですが、どう見てもパチンコ屋にしか見えない派手派手コテコテな外装。いや、最近はパチンコ屋だってもっとおしゃれですよね。止められてる自転車にみんな傘を固定できるパーツが付けられているのも、とても大阪。ちなみに社長はこんな方。

ｴｯﾎｴｯﾎ
玉出からオリジナルの日本酒出てるって伝えなきゃ

ｴｯﾎｴｯﾎ
シャッチョもがんばって踊ってるって伝えなきゃ

ｴｯﾎｴｯﾎ
みんなに伝えなきゃ pic.twitter.com/plhO5AlDJB
— うっちょ|営業もしちゃう管理部取締役 (@sp_tamachan) 2025年5月12日

売場はこんな感じ。

玉手酒

今回のお酒のデザインも、当然派手派手コテコテ。正直、上品さはありません。でもとても玉出らしいデザインですね。こうでなくっちゃ。
お酒を造っているのは、鳥取県倉吉市の、中井酒造さん。調べてみると、「八潮」や「丈(たけ)」という銘柄を造られているお蔵さんでした。飲んだことないお蔵さんですね。はじめまして。このお酒、スーパー玉手さんらしく4合瓶で税抜1219円のコスパ酒。しかも純米大吟醸でこの価格です。正直、好みかどうかはわからないけど好奇心はめちゃくちゃ刺激されます。こりゃ飲まなきゃ！というわけで、早速買ってきました。

まずは飲んでいきましょう。売ってるのは常温棚で、買って帰ってすぐ飲んだから常温でいただきます。

香りほんのり乳酸穀物。お？クラシックではあるんですが、やわらかい酸が中心で甘味もありそう。くっきりしているけど、なかなかきれいです。

口当たり、なめらかぽわんと酸ほの甘。そこから酸甘ぽわっとふくらみます。酸味は柑橘＋乳酸。甘味はまろやか米と蜜。でもその酸甘はふわっと引いて、入れ替わるように苦旨じわり。
含み香わずかに米旨ふわり。後味ほんわり酸渋甘で、それもやさしく気持ち良い。

これは予想外の味。鳥取らしい旨味ガツンの力強いのを予想してたんですが、めっちゃ飲みやすい。中心にある酸味はまろやかで嫌な刺激はないし、お米と蜜の甘味が全体をまとめてくれてます。旨味は主張はしないもののしっかり基礎を支えてくれているし、苦味もちょうど良いくらい。美味しいやん！！ラベルの印象とは違い、すっきり飲みやすいし、ふくよかな力強さのなかにやさしさもあります。

初日のアテは、やっぱりスーパー玉出のお惣菜で合わせたいですね。買ったのは、焼肉258円、鶏チリだんご178円、いか唐揚げ198円、マーボーナス178円。やっすい！！選んだのは飲む前だし、味のレビューはまだほとんど上がっていない状態。そこで、鳥取県で純米大吟醸という情報だけを頼りに、しっかりした味っぽいものを選んでみました。
でも、ちょっと失敗。値段が安いから思わず4品も買っちゃったけど、これ、けっこうボリュームもあります。3品で充分でした。おなかいっぱい。ちなみに味はどれも美味しかったです。やるな、スーパー玉出！

アテを玉出酒に合わせると、ナスと焼肉ではお酒の旨味がほわん。お酒が予想よりだいぶまろやかだったけど、他のものもちゃんと合います。というより玉出酒さん、けっこう何にでも合うんちゃう？

その後、ちゃんと冷やしていただくと、よりすっきりして美味しいですね。ただ、常温よりも甘味は減ります。ここは好みの問題ですね。僕は雪冷え(5℃)も常温もどっちも好き。

燗にもしてみました。55℃飛切り燗まで上げてから燗冷ましでぬる燗まで。旨味がちゃんとあるから、燗もアリですね。ただ、甘味が減って柑橘系の酸がより主張するから、酸が苦手な僕は冷酒～常温の方が好きでした。

後日、お酒に合わせて作ったアテは、ネギ塩豆腐のしらたきスープと、イカなめろう。ネギ塩豆腐では旨味がぽわっと立って、イカなめろうでは甘味がふわり。やっぱり懐が深いお酒ですね。どちらにも合います。
ちなみにこのスープ、低糖質でボリュームもあるから、ダイエットにもめっちゃお勧めですよ。

ジブリで例えると「魔女の宅急便」のおソノさん。ふくよかな力強さがあって、大きなやさしさで包んでくれます。甘さもあるけど甘すぎない。豪快な笑い方がすっきりした性格っぽいです。そしてめっちゃ良い人！！

好き度：★★★★

魔女の宅急便の声優さんネタというと高山みなみさんのキキ＝ウルスラ＝コナンくんの人！がよく言われるけど、おソノさんの戸田恵子さんもアンパンマンよね

アンパンマンパン屋…ｗ#金曜ロードショー #魔女の宅急便 pic.twitter.com/ACB9z5o3Rm
— ジュリオ (@exadriver) 2024年3月22日