こるね酒

日本酒ブログ。原則毎日昼12時更新+α。飲んだお酒を、ジブリ映画のキャラやシーンに例えながら紹介します。日本酒に詳しくない方でも、ジブリ作品に詳しくない方でも楽しんでいただけるように書いていきます。

彩來 > レティ(ハウルの動く城)[ジブリ酒]

彩來(さら) S's(エス)

フルーティー かわいい甘味と しっかり旨

彩來

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お久しぶりの彩來ちゃん。埼玉県上尾市・北西酒造さんのお酒です。どれを飲んでも甘くてジューシーでかわいい感じの彩來ちゃん。好きな銘柄のひとつです。

今回のお酒は、見たことないと思ったら、飲食店限定商品のようです。アル添ですね。彩來ちゃんも、別銘柄の文楽も、純米系しか飲んだことないので、北西さんのアル添はどんなのか楽しみです。
さっそく飲んでいきましょう。

香りは旨甘フルーティー。しっかりお米の旨さの中に、ふんわりメロンとシロップ甘。

口当たり、ぽわっとくっきり甘酸味。甘味はずんずんふくらみます。糖分感じるたっぷり甘味。後半に、アル旨渋味がふくよかずどん。

しっかり甘いだけじゃなく、力強さもあるかわいいお酒でした。美味しい!

 


合わせたアテは、どて焼き。お酒がしっかりしていたから選びました。味噌の濃い味にお酒が負けず、渋味が消えて甘どどん。うっま!! お互いの良さを引き出しています。
チキンラーメンの旨塩味にもばっちり合いました。こちらのお店、チキンラーメンがめっちゃリーズナブルな値段でボリュームもあるんですよね。なにより、チキンラーメンと日本酒ってかなり相性良いです。

ジブリで例えると「ハウルの動く城」のレティ。主人公ソフィーの妹です。甘味たっぷりで大人気なカフェの看板娘。意外にしっかりしている感じで、男を酔わせてきます。

好き度:★★★★

彩來

彩來

【DATA】
蔵元:北西酒造株式会社(埼玉県上尾市)
造り:生詰
原料米:アケボノ
精米歩合:60%
アルコール度数:16% ・・・ 高め
日本酒度:-9 ・・・ 甘口
酸度:1.8 ・・・ 高い
製造年月:2025年4月

 

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