【彩來 S's 】
フルーティー かわいい甘味と しっかり旨



お久しぶりの彩來ちゃん。埼玉県上尾市・北西酒造さんのお酒です。どれを飲んでも甘くてジューシーでかわいい感じの彩來ちゃん。好きな銘柄のひとつです。
今回のお酒は、見たことないと思ったら、飲食店限定商品のようです。アル添ですね。彩來ちゃんも、別銘柄の文楽も、純米系しか飲んだことないので、北西さんのアル添はどんなのか楽しみです。
さっそく飲んでいきましょう。
香りは旨甘フルーティー。しっかりお米の旨さの中に、ふんわりメロンとシロップ甘。
口当たり、ぽわっとくっきり甘酸味。甘味はずんずんふくらみます。糖分感じるたっぷり甘味。後半に、アル旨渋味がふくよかずどん。
しっかり甘いだけじゃなく、力強さもあるかわいいお酒でした。美味しい!


合わせたアテは、どて焼き。お酒がしっかりしていたから選びました。味噌の濃い味にお酒が負けず、渋味が消えて甘どどん。うっま!! お互いの良さを引き出しています。
チキンラーメンの旨塩味にもばっちり合いました。こちらのお店、チキンラーメンがめっちゃリーズナブルな値段でボリュームもあるんですよね。なにより、チキンラーメンと日本酒ってかなり相性良いです。
ジブリで例えると「ハウルの動く城」のレティ。主人公ソフィーの妹です。甘味たっぷりで大人気なカフェの看板娘。意外にしっかりしている感じで、男を酔わせてきます。
好き度:★★★★
ハウル最初っからちゃんと見た💗いいね😍(笑)レティちゃんかわいい💗 pic.twitter.com/IkFSuC25Z3
— MICU (@mikukuku822) 2014年6月21日


【DATA】
蔵元:北西酒造株式会社(埼玉県上尾市)
造り:生詰
原料米:アケボノ
精米歩合:60%
アルコール度数:16% ・・・ 高め
日本酒度:-9 ・・・ 甘口
酸度:1.8 ・・・ 高い
製造年月:2025年4月
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