鍋島＞二郎の母(風立ちぬ)［ジブリ酒］

【鍋島(なべしま) 純米大吟醸吉川産山田錦】

フルーティー派手じゃないのに華やかに

しばらくぶりの鍋島さん。佐賀県鹿島市・富久千代酒造さんのお酒です。九州の中ではトップクラスの日本酒どころ佐賀県でいちばん人気の銘柄。先ほど見てみたら、さけのわでもSAKETIMEでも佐賀県のランキングで1位でした。

今回はそんな鍋島さんの中でも特別な1本。吉川(よかわ)産山田錦の純米大吟醸です。吉川と言えば、東条と並んで山田錦の特A地区として名高い地域。昼夜の気温差が大きく、降水量は少なく、水はけのよい黒粘土質の土壌が酒造りに最適なお米を育みます。

こちらをいただいたのは、ふらっと立ち寄った初めてのお店。これは当たり！こんなお酒に巡り合えたのはとてもラッキーです。感謝しつつ、さっそくいただきます。

上立ち香、おだやかなのに華やかに、米旨桃梨フルーティー。かすかにミントの爽やかさ。はい、もう美味しい。

口当たり、はっきり甘酸フルーティー。ほのかにピリっと炭酸感が舌を小さくくすぐります。お米の旨味も現れて、豊かにほわっと存在感。
含み香は、米旨甘とアルぽわん。ほんのり甘苦後味残し、きれいにほわっと消えていく。
うんまああああ！
華やかで、派手さもあるのに品もある。バランスが良くて突出したところはないのに、とても印象的です。