百万年の一滴＞じいじ(もののけ姫)［ジブリ酒］

【百万年の一滴(ひゃくまんねんのいってき) 雄町硬水生もと仕込み】

旨ずんずん旨苦どどどど熟成酒

百万年の一滴

はじめましてのお酒、百万年の一滴さん。岡山県真庭市・落(おち)酒造場さんのお酒です。前から僕の投稿を見ていただいている方にはもうバレてると思いますが、名前で選びました。数字のお酒コレクションに、1000000が追加です。4桁・5桁・6桁の数字のお酒は飲んできてるけど、7桁は初めてです。ちなみにこれまでの最大は65桁。

落酒造場さんは、岡山県中部の山あいの町にあるお蔵さん。メイン銘柄は「大正の鶴」です。大正という名前が付いていますが、創業は明治26年(1893年)。この銘柄名ができたのは昭和22年(1947年)頃とのことです。なんで大正なんでしょうね？

ちなみに創業家蔵元の苗字が落(おち)さん。ちょっと珍しい苗字ですが、調べてみるとルーツは、宇多天皇の皇子敦実親王を祖とする源氏(宇多源氏)佐々木氏族という、めちゃくちゃ由緒のある苗字でした。
現在の社長兼杜氏は、落昇(おちのぼる)さん。落ちるのかい！？昇るのかい！？どっちなんだい！絶対狙って付けた名前ですよね。落ちてから昇るのが縁起が良くて素敵です。ちなみに、大正の鶴のフラグシップは、ライジングというシリーズ。公式サイトによると「落昇の挑戦をカタチにしていくべく上昇志向の継続の決意を込めております」だそうです。やっぱり狙ってる。

なお、こういう名前についてのコメントは、本人には言わない方が良いです。失礼だからじゃないんですよ。僕も少し珍しい苗字だからこういう経験があるんですが、こんなコメント、言う方は面白いことを言ったつもりでも、本人はもう百万回言われて飽き飽きしてるんです。言ったが最後、面白くない人のレッテルを貼られるのがオチです。

それでは飲んでいきましょう。

色はきれいに澄んだ黄褐色。あ、これ熟成だったんですね。

上立ち香、しっかり熟成酸コク旨。うん、めっちゃ熟成でした。

口当たり、やわらかいけどくっきり酸。そこから旨味がずんずんと。奥から熟成苦じわわん。甘味はふんわり控えめな、旨辛しっかり熟成酒。
含み香あんまり感じずに、後味旨苦どどどどど。

これは単体で飲むお酒じゃないですね。濃いめの肴をアテにちびちびやりたいタイプ。

というわけで選んだのは、イカの塩辛。こういうのが良いんだよ。塩辛を噛んで旨塩が口の中に広がったところにお酒を流し込むと、さっきのどどどどどがおとなしくなってほんのり甘旨味がふわり。そう、これこれ！

ジブリで例えると「もののけ姫」のじいじ。冒頭のエミシの里のシーンで見張り台にいた老人です。年は取ってるけど骨太しっかり。

好き度：★★★☆

◎本日、5月17日は飯沼慧さんのお誕生日です。

飯沼慧さんは、『もののけ姫』でじいじと病者の長、『ゲド戦記』のルートを演じています。

✨🎉HAPPY BIRTHDAY🎉✨ pic.twitter.com/Suo0UUl5eN
— ジブリのせかい【非公式ファンサイト】 (@ghibli_world) 2025年5月16日