【木火土金水 麦烈 】
やわらかく 華やかに開く アルコール
はじめましてのお酒、木火土金水さん。こちらは麦焼酎なんですが、ひとつ前の笹一さんに続いて笹一酒造さんのお酒です。
木火土金水とは、古代中国から続く五行思想の、「万物は火・水・木・金・土の5種類の元素からできている」という思想。この順番は、火水木金土じゃないのがややこしいですが、これは五行相生という考え方に基づく順番です。すわなち、木は燃えて火を生じ、火は灰となって土を生じ、土は鉱物(金)を生じ、金属の表面に結露した水を生じ、水は木を生じて円環となります。反対に、星型の順番で相手を滅ぼす五行相克もあって、中二心をくすぐられますね。イラストACよりお借りした五行相生・五行相克の説明図では以下の通り。
麦烈をばくれつと読ませるのも良いですね。爆れつってどこか懐かしい気がするのは、年齢がバレるからやめましょう。
僕は一応日本酒が専門ですが、麦焼酎はそこそこ飲みます。去年は「短期集中企画！ 香りぷんぷん麦焼酎飲み比べ」と称して、香り系麦焼酎9本を短期間に飲み比べてレビューしました。
そんなわけで、こんなに麦を前面に出してきた焼酎があったらやっぱり気になるわけです。どれくらい猛烈に麦なのか、楽しみ！ それでは飲んでいきましょう。
香りはそんなにムギムギしてませんね。と言っても、兼八や麦汁と比べての話。強くて爽やかなアルコールの後ろから、しっかり麦がほわわんと。
口当たり、なめらかとろんと入ってきて、やわらかアルコールを中心に、ほんのり穀物甘苦味。アルコールはさらにパアアアっと開くけど、やわらかいからイヤじゃない。後味は、アルコールのビリビリとほのかな甘さ。
うん、麦焼酎ですね。クセが少なくて飲みやすいです。ただ、僕の麦焼酎の好みは、クセが強くて香りもぷんぷんの濃いやつだから、少し物足りなさも感じますね。
焼酎のときは、ジブリに例えるのはお休みです。
好き度：★★★☆
【DATA】
蔵元：笹一酒造株式会社(山梨県大月市)
造り：焼酎 乙類
原料麦：オーストラリア産 大麦・大麦麹
アルコール度数：25% ･･･ 普通
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