【ふるさと白川郷 にごり酒】
超濃厚 高アルなのに 飲みやすい
お久しぶりの白川郷さん。岐阜県飛騨市・蒲酒造場さんの、、、あれ？
よく見たらこれ、白川郷ちゃうやん！！
白川郷と言えば、スーパーに普通に売ってるにごり酒。岐阜県大垣市・三輪酒造さんのお酒です。三輪酒造さんって、白川郷と同じ岐阜県なんだけど、白川郷からは道のりで169km、車では高速を使っても2時間以上かかるくらい離れてるんですよね。
一方こちらは、よく見たら「ふるさと白川郷」。作っているのは「白真弓」の蒲酒造場さんです。蒲酒造場さんがあるのは飛騨古川で、白川郷からは道のり50km。高速乗って車で50分だから、だいぶ近いですね。蒲酒造場さんと、そのすぐ近所にある「蓬莱」「W」の渡辺酒造店さんが、どうやら岐阜県内では最も白川郷に近い酒蔵のようです。白川郷から北上して富山県に入れば、もっと近くに三笑楽酒造さんもありますが。
今回のお酒は、いつものお店の元バイトの子が白川郷に旅行に行って、お土産屋さんで買ってきてくれたものです。ラベルに販売者：(有)恵びす屋とあるので、そのお土産屋さんプライベートブランドっぽいですね。
そして、ヤバいのが澱の比率。お店で静かに置いていて、一応上澄みも少しはあるんですが、ほぼ全部が澱。見るからに濃厚ですね。さらにヤバいのが、重さ。これ、持っただけでわかるくらい、明らかに瓶が重いんです。どんだけ中身濃いんよ！
白真弓さんは、前回飲んだのが「初物 とろーりにごり原酒」というこちらもかなりヤバい見た目の超濃厚にごり酒だったんですが、今回もその時と同じ、アル添で精米歩合65%でアルコールが17度。もしかしたら中身は同じ？
ともあれ、どう見てもヤバいし、焼酎の後でも大丈夫そうだから、このお酒を最後に回して、本日のデザート酒です。
せっかくのお土産なので、しっかり味わっていただきましょう。
色はもう言うまでもなくまっ白ですね。ちょっとクリーム色入ってるかな。
上立ち香、たっぷりにごりの米麹。甘くて濃厚で、アルコール感も強くて気持ち良い。
口当たり、どろっとやわらか高濃度。ほんのり粉っぽさがありますね。でも米粒はそんなにないから、「初物」とは別ものっぽいです。そして、米シロップのしっかり甘味。
中心は甘味なんだけど、それが程よくまろやかです。そして、やわらかいのにくっきりとした強アルがぱあああっと華やかに飛ぶ。
含み香ぽわんとアル甘で、後味たっぷり甘苦味。
アルコール感がめっちゃ強いですね。でも飲みやすい。これは危険なお酒！
ジブリで例えると「もののけ姫」のモロ。山犬の神です。口では厳しいことを言いますが、実はやさしいんですよね。そして目が色っぽい。
好き度：★★★☆
もののけ姫(*´艸`*)
— Nuu (@nuu_san) 2020年7月21日
「母さん。ここでお別れです。私、オッコトヌシ様の目になりに行きます。」のシーン☆#もののけ姫 #サン #モロの君 #お別れ #ジブリ #ghibli #ゆるポチャ #女の子 #girl #イラスト #イラスト好きな人と繋がりたい #イラストレーション pic.twitter.com/l2AgfL1YiZ
【DATA】
蔵元：有限会社 蒲酒造場(岐阜県飛騨市古川町)
造り：にごり酒
精米歩合：65%
アルコール度数：17% ･･･ 高い
製造年月：2025年6月
販売者：有限会社 恵びす屋
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