山ノ幻酒＞アリエッティのお父さん(借りぐらしのアリエッティ)［ジブリ酒］

【山ノ幻酒(やまのげんしゅ) 特別純米酒】

なめらかな黒糖バナナの焦げ甘苦

山ノ幻酒

はじめましてのお酒、山ノ幻酒さん。見たことも聞いたこともないお酒ですね。こういうお酒に会ったときは、なにはともあれまず飲んでみましょう。

上立ち香、ほんわり豊かに酸旨フルーティー。乳酸米旨、控えめバナナ。ほんのわずかに青リンゴ。

口当たり、なめらかだけどしっかりと、甘酸苦味がふくらんで、奥からお米と穀物の旨味もずどんと現れる。
うんまい！！
黒糖バナナと焦げ感のある甘苦味が特徴的ですね。味わいに存在感があって、それほど大きいわけでもないのにとても印象的。そして旨味が豊かです。

味わってからキャップを見て納得しました。
これ、千代むすびさんやん！

言われてみれば、確かにこの味わいは千代むすびさん。鳥取によくあるクラシックど辛口とは違い、ちゃんと甘味があります。でも、やっぱり鳥取の遺伝子を受け継いでいますね。

裏ラベルを見ると、商品企画は、鳥取県日野郡日南町の一般社団法人笠木営農組合となっています。こちらは、JAや行政の指導ではなく独自の発想で設立手続きから税務申告まで全て自前で活動している集落営農の団体なんだそう。肥料や農薬を共同購入したり、機械作業の安全講習会を実施したり、集落営農ブランド「農村かさぎ」を立上げたりされているようです。正会員75名とのことなので、なかなかの規模ですね。今回のお酒は、その笠木営農組合さんで作ったお米を、千代むすびさんで醸したものでした。
ちなみにこのお酒、調べてみたら「道の駅にちなん日野川の郷」でしか買えないんだそうです。

ジブリで例えると「借りぐらしのアリエッティ」のポッド。アリエッティのお父さんです。やさしくて、渋かっこいいおじさん。不思議な色気もありますね。

好き度：★★★★☆